معمول مع صوره من صنع ايدي
مرحبا
انا عارفه انه وقت المعمول راح و اللي عمل عمل و خلص بس بما اني فاضيه و مافي وراي شي(طبيعي لاني بالغربه و ما في حد يزورني بالعيد
المقادير:
كيلو سميد ناعم
325 غرام زبده(او سمنه)
1/4 كوب زيت مازولا
فنجان شاي سكر
فنجان شاي ماء ورد
حليب
ملعقه شاي خميره
البهارات:
ملعقه كبيره ينسون ناعم(مطحون)
ملعقه شاي مماوؤه محلب مطحون
ملعقة شاي مستكه تطحن مع قليل من السكر
تخلط المقادير السابقه جميعا ما عدا الحليب و الخميره......
تبس و تدمج معا لمدة 12 ساعه بعد ذلك نضيف الخميره و نخلطها جيدا مع المقادير
ثم نضيف الحليب السائل بالتدريج الى ان تصبح عجينه متماسكه نستطيع ان نكورها.
بامكانك استخدام احد هذه الحشوات:
_300 غرام فستق حلبي ناعم يضاف له قليل من المتسك الناعمه و 1/2 ملعقه قرفه و تخلط مع العسل او السكر.
_400غرام تمر مطحون بدون النواه يضاف له 1/4 باكيت زبده(او زيت زيتون) و 1/4 ملعقه قرفه و 1/4 ملعقه جوزة الطيب.
_ 400 غرام جوز مطحون يضاف له نصف فنجان شاي سكر و 1/4 ملعقة قرفه.
و صحتين و عافيه
رد مع الاستدلال
.
)
حاسة حالي سألت سؤال مش مناسب , أنا أسفة أختي الغالية لنلون , إعذريني .
الروابط المفضلة