القطايف ممممممممممم روعة

[سنووايت]

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم اخواتي اتمنى ان يكونو ا الجميع بخير وبصحة جيدة انا اليوم نزلت موضوع القطايف اكيد مكرر لكن انا جربت هذه الطريقة وطلعت معي جنان كتير طيبة وحبوها كتير جربوها ودعولي

المقادير:

كأسين ونصف طحين أبيض
نصف كاس سيمد
ثلاث كاسات ونصف ماء
ملعقتين شاي بيكنج بودر
أربع ملاعق طعام سكر

مقادير الحشوة

عدد 6 ملاعق طعام سكر
أربع ملاعق طعام جوز هند
ربع كأس زبيب
ربع كأس لوز مبشور
ملعقتي طعام ماء الورد او الزهر
تخلط جميع المقادير في وعاء ثم تستخدم للحشو

الطريقة

تخلط جميع المقادير في خلاط العصير
تترك جانبا لمدة نصف ساعة
في مقلى ممسوح بالزيت تصب العجينة على شكل دوائر حتى نفاذ الكمية
تحشى القطايف وهي ساخنة
ثم تغلى في زيت غزير وحامي
ثم تسقى بشراب السكر

اتمنى ان تجربوها وستعجبكم جدا
تحياتي

[أخت القمر...وبس]

يعطيك العافيه....

راح أجربهافي أقرب وقت ممكن....إن شاء الله..

[إيمان علي]

تسلم إيديك، أنا بحب أجرب أيضاً مختلف الطرق للقطايف، وآخر مرة كتبت موضوع عنها من كثر ما كانت ممتازة.. بس سؤالي، هذه العجينة بنقدر طبعاً نعملها للقطايف العصافيري بلا قلي.. صح؟

[سنووايت]

اسعدني وجودك اخت قمر

[سنووايت]

والله اخت ايمان ما عندي فكرة بصراحة
لانو انا بعملها عادية
مشكورة على مرورك الكريم.

[saaafy]

فعلا هذي الطريقه رووعه انا دايم استخدمها بانصحكم تجربوها وجوزيتي خيار يا اخت سنوايت
ومحشيه ايضا جبن نابلسي حلو مره لذيذه

[سنووايت]

تسلمين اخت saaafy على تاكيدك الحلو
تسلمين على مرورك

[* اليازية *]

تسلمين اختى سنو وايت ان اشاء الله اجرب وصفت القطايف واتمنى انها تضبط معاى

[سنووايت]

جربيها وما تنسني من دعواتك
تسلمين على مرورك الكريم