إهداء الى ادارة ومشرفين واعضاء منتدى لك

[sima]

إهداء الى ادارة ومشرفين واعضاء منتدى لك
بمناسبة عودة المنتدى
الحمد لله على عودة منتدانا الغالي صراحة لكم وحشة والنت من غيركم لا يساوي شئ
وبالمناسبة السعيدة اهدي لكم هذه الكيكة وقد كنت قدعملت الحلو يوم ما تعطل
وحصل اللي حصل لمنتدانا الحبيب.وكنت ناوية بس أخلص منها أصورها وحطها على المنتدى وللأسف تعطل المنتدى ...وقلت ان شاء الله اول ما يرجع المنتدى بالسلامةراح اهيها لمنتدانا الحبيب
وهاي الصورة اول
واجب الضيافة للحلوين

[sima]

[sima]

وهاي كمان صورة لعيونكم

[sima]

المقادير:
بياض ست بيضات
صفار ست بيضات
2ملعقة من السكر الناعم
2ملعقة كبيرة فانيلا
كوب من الطحين
2كوب من الكريمة(دريم ويب)
علبة جبنة فيلادلفيا أو كيري ثمانية حبات
3ملاعق كبارمن السكر
كوب من عصير الفواكة المشكلة
حبة نانجو مفرومة ناعم
خمس ملاعق من الفستق المبروش
ثلاث ملاعق من جوز الهند
3 ملاعق لوز مطحون
شرحات مانجو للزينة
وعصير مانجو مركز للزينة
الطريقة:
في جاط كبير اخلطي صفار البيض مع السكر الناعم حتى تحصلي على خليـط متجانس وكثيف ثم اضيفي إلية الفانيلا

في جاط اخر احفقي بياض البيض جيدآ ثم خذي ست ملاعق كبار من الخليط واسكبيها فوق خليط الصفار والفانيلا

الان ضعي الطحين بالتدريج مع التحريك الى خليط الصفار ثم اسكبي بقية بياض البيض.بشكل تدريجي فوق خليط الصفار وسوف تحصلي على خليط الكيك

اسكبي الخليط في صينية الفرن ويفضل الصينية الخاصة للسويسرول المستطيلة الشكل
ولا تنسي وضع ورق waxed paper على قاعها وجوانبها....

أدخلي الصينية الفرن على درجة 350م ولمدة 15-20 دقيقة

عندما تفتر قليلا الكعكة رشي ثلاث ملاعق من السكر الناعم فوق ورق المطبخwaxed paper
واقلبي الكيكة فوقها...ثم لفي نصفها بشكل دائري

في جاط اخر اخفقي الجبن السائل أولا..ثم اضيفي اليه القليل من عصير الفواكة والسكر ثم اضيفي نصف كوب من الكريمة المخفوق جيدآ

ضعي الخليط في جاط واضيفي اليه المانجو المفرومة ناعمآ..والفستق المبروش..ونصف كمية جوز الهند والوز المطحون وخلطيهم جيدآ

ضعي كمية من هذا الخليط في أطراف الكيكة ...ثم لفي بقتها لتحصلي على كيكةمستديرة ...
زينيها بما تبقى منالكريمةوجوز الهند والوز المطحون...وعصير الانجو المركز وشرحات المانجو
ضعيها في الثلاجة لتبرد وقدميها وادعو لي
يا بنات طعمها وشكلها روعة كانها جاهزة
وصحتبن وعافية مقدما
مع تحيات
مطبخ sima

[sima]

[sima]

[السلفية]

تسلمين يا سيما والله يبارك فيك ..
باين عليها لذيذة جداً ..
تسلم إيدك يا سيما والله يعطيك العافية ..
وبنات لكِ وإدارته يستاهلون كل خير ..
وبما إني جيت أول وحدة .. راح آكل أول محدة وما راح أنتظر أحد <<< وحدة مفجوعة هههههههههه ..

[dalia saleem]

ايش هالحلو يا سيما شكل الحلو لذيذ جدا ولا يقاوم
ما شاء الله عليك مبين انك ست بيت ممتازه
وشكرا على الكيكه

[أمنيه]

لذيذ جداً يا ورد .... ( على فكره ترى انا خلاص تعودت على اسمك القديم .. )

والله نفسي اسويها ..بس عندي قناعه ان السويسرول الجاهز الذ واسهل

وحده كسوله !!

[um samer]

يمي يميييييييي يمممييييي ،،، شئ بيشهي الله يسلم إيديك ،،

بس شو الأسود يلي بالزينة ????????????

[sima]

ما شاء الله السلفية اول ضيوفي اهلا وسهلا ومنورة الكيكة وصاحبتها على حسابك
بارك الله فيك
اسعدني مرورك

[sima]

شكرا على كلامك الحلو اختي dalia saleem

بارك الله فيك
اسعدني مرورك

[sima]

والله انا كمان بحب الاسم يا أمنية....بس شو نعمل بحاول ادخل في اسم ورد الخال ما عم يزبط .......علشان هيك دخلت بأسم ثاني !!!!!!!حظ
بارك الله فيك
اسعدني مرورك يا أمنية

[sima]

اهلايا سينو شرفتينا
بالنسبة للفواكه هاي فواكة صينية توجد في المحلات الكبيرة(يعني الغالية زي مايكل انجلوا ولا اذكر اسمها بالضبط بس بتكون على شكل حبة التين بس مصغرة وتقشر وتأكل وبكون لها زهر في اخرها زي اللي في الكوسا منظرها روعة في الزينة
والشرحات البيضاء هاي شرحات من جوزالهند ابشريها في مبشرة الجزر وزيني فيها
اسعدني مرورك يا ام سامر

[ميراج]

يسلمولي يا رب هالايدين شي بجنن
بانتظار المزيد من اكلاتك الروعه يا قمر