كبة الدجاج

[lanloon]

مرحبا صبايا
على فكره اذا هذه الأكله موجوده بالمنتدى احكوا لي لاني دورت و ما لقيت
و كمان على فكره و للأمانه هذه الأكله ملطوشه من مجلة سيدتي
كبة الدجاج
المقادير:
ـ نصف كوب برغل
ـ دجاجة مفرومة
ـ ملعقتا كزبرة خضراء مفرومة
ـ ملعقة بهار الشاورما
ـ ملعقة ملح
مقادير الحشوة:
ـ ملعقة زيت نباتي
ـ 3 ملاعق من الدجاج المفروم
ـ بصلة مفرومة
ـ نصف ملعقة سماق
ـ ربع ملعقة ملح.
طريقة التحضير:
1 ـ انقعي البرغل لمدة 20 دقيقة ثم صفيه من الماء واخلطيه بجميع المقادير، ثم اتركيه جانبا 2 ـ حمري مقادير الحشوة بالزيت لمدة 10دقائق ثم لفي الكبة باليد على شكل بيضاوي. جوفي وسطها ثم احشيها بقليل من الحشوة واحكمي اغلاقها
3 ـ اقليها بزيت عميق وقدميها ساخنة.
ملاحظة:
يجب دهن اليدين بالزيت قبل عملية التكبيب.

[المبدعه]

الله يسلم أيديكِ وجزاك الله خيرا

[rahme03]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشكورة اختى الغالية على وصفتك الرائعة .

اما بالنسبة لي اول مرة اقراء عن كبة الدجاج وانشاء الله اجربها لانه اكيدة طيبة من شكلها بالصورة .

تقبلى خالص تحياتي .


اختك رحمة .

[lanloon]

اختي المبدعه و اختي رحمه اتمنى انكم تجربوها و تحكولي و شكرا على مروركم الرئع