تويت
@عيش السرايا @
عيش السرايا
المقادير
قالب توست أبيض (800غ)
2/1 1 كوب قطر (شيرة)
- 3 علبة × 170غ قشطة نستله
- 2/1 كوب فستق ناعم للتزيين
- زهر الليمون للتزيين (اختياري
2/1 1 كوب قطر (شيرة)
- 3 علبة × 170غ قشطة نستله
- 2/1 كوب فستق ناعم للتزيين
- زهر الليمون للتزيين (اختياري
الطريقة
تزال الحواف الخارجية للخبز الفرنجي بسكين حادة ثم يفتت اللب الابيض الى قطع صغيرة توضع في صينية في الفرن حتى تتحمص.
-1يطحن اللب المحمص ناعماً ويوضع في وعاء على النار مع القطر مع التحريك حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية ذهبية اللون.
2- تقسم العجينة إلى قسمين. يفرد أحد القسمين في قاعدة صينية ويترك ليبرد.
3- توزع قشطة نستله على طبقة العجين بشكل متساوٍ وشامل.
4- يفرد القسم الثاني من العجينة على ورقة نايلون ويقلب على القشطة حتى يغطيها.
5- يزين سطح القالب بالقليل من قشطة نستله والفستق الناعم.
-1يطحن اللب المحمص ناعماً ويوضع في وعاء على النار مع القطر مع التحريك حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية ذهبية اللون.
2- تقسم العجينة إلى قسمين. يفرد أحد القسمين في قاعدة صينية ويترك ليبرد.
3- توزع قشطة نستله على طبقة العجين بشكل متساوٍ وشامل.
4- يفرد القسم الثاني من العجينة على ورقة نايلون ويقلب على القشطة حتى يغطيها.
5- يزين سطح القالب بالقليل من قشطة نستله والفستق الناعم.
طريقة تحضير القطر (شيرة
يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه.
نصائح: مكن تقديم عيش السرايا مع أي نوع مفضل من المربى
اتمنى ان تكون قد اعجبتكم وهذه هي الصورة
تعليق