كبسة الدجاج...احلى طبق والذ مذاق

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ناني2007
    كبار الشخصيات
    • Aug 2009
    • 8427

    كبسة الدجاج...احلى طبق والذ مذاق

    السلام عليكم

    كبسة الدجاج

    المكونات

    دجاجة مقطعة
    كوبين ارزبسمتي
    ماء
    ملعقة كبيرةبهارات كبسة
    ملعقة صغيرة كركم
    ملعقة صغيرة شطة مجروشة
    ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ملعقة صغيرة ملح
    حبتين طماطم مفروم
    فلفل اخضر مقطع
    بصلة مبشورة
    الصلصة
    حمص مسلوق ومقشر
    بصلة صغيرة مبشورة
    القليل من الماء

    طريقة التحضير

    نخلط البهارات مع بعض ناخذنصف الكمية ونغطي بها الدجاج ...
    ناخذ طنجرة ونضع فيها القليل من الزيت ونضيف البصل ونحركه حتى يشقر لونه ونضيف الدجاج مع التحريك المستمر ونضيف الطماطم والفلفل مع التحريك



    نضيف الماء ونترك الدجاج حتى ينضج
    ثم ناخذ الدجاج ونضعه في طاجين الفرن وندخله الفرن حتى يتحمر...
    نصفي المرقة وعند الغليان نضيف الارز ونتركه بعد الغليان على نار هادئة حتى ينضج الارز...
    نسكبه في صحن التقديم ونضع فوقه الدجاج...
    نجهز الصلصة بان نضع قطرات زيت في طاوة ونضيف البصل المبشور ونضيف الحمص وباقي البهارات وقطرات من الماء ونتركه قليلا على النار حتى يتكاثف


    ونسكبه فوق الارز ويقدم




    في امان الله
    التعديل الأخير تم بواسطة لالي لافندر; 26-08-2011, 08:50 AM. سبب آخر: اضافة شعار المسابقة

    شكرا من القلب ياأحلى عبق










  • أحلى بيرو
    مشرفة المقبلات
    • Sep 2010
    • 11442

    #2



    انا بجد جعت لما شفت الطبق

    والحمد لله انه من نصيبى

    تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

    بالهنا يارب
    سنعود إليكم .. بإذن الله




    تعليق

    • هداية~
      مراسلة صحفية 1-لمسة جمال-بدر البدور
      • May 2009
      • 2440

      #3
      المشاركة الأصلية بواسطة ناني2007
      [
      في امان الله
      وعليكم السلام ورحمة الله

      وهذا اول صحن لي ..... خلص بأجل الملفوف لبكرة

      بالهنا والشفا على قلوبكم



      II ليس معنى الوقوف في النافذة .. أنك ستسقط !
      ليس معنى السعال.. أنك مصاب بالسرطان !
      ليس معنى ضيق التنفس .. أن قلبك به شريان مسدود !
      (( الحياة )) .. فقط ..هي التي معناها .. أنك ستموت !!!


      البياض لايعني دائما الجمال
      والسواد لا يعني دائما القباحة
      فالكفن أبيض ومخيف
      والكعبة سوداء وجميلة
      والإنسان بأخلاقه ليس بمظهره
      ... ولو كانت الرجولة بالصوت
      العالي لكان الطبل سيد الرجال
      ولو كانت الأنوثة بالتعري لكانت القردة أكثر الكائنات أنوثة!!



      تعليق

      • ام ادهوم
        لمسة جمال
        • Jun 2007
        • 2081

        #4
        ما شاء الله شكله حلو كتير
        تسلم ايديكي
        **اللهم احفظ اولادي وبارك فيهم واجعلهم من عبادك الصالحين وحفظة قرآنك الكريم والعاملين به**


        آمين آمين آمين

        اللهم انصر الاسلام والمسلمين في كل مكان

        تعليق

        • سمر4
          النجم البرونزي
          • Dec 2010
          • 537

          #5
          شكرا لك على الطريقة

          تعليق

          • بيبي مورو
            مشرفة ركن المقبلات
            • Mar 2009
            • 15334

            #6



            تسلم الأيادي يا قمر تم الحفظ للتطبيق





            اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

            ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

            رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

            تعليق

            • لالي لافندر
              كبار الشخصيات
              • Jan 2007
              • 14099

              #7
              عاشت الايادي على الكبسة الشهية

              بارك الله فيك غاليتي








              تعليق

              • الموناليزا14
                النجم البرونزي
                • Jul 2007
                • 699

                #8
                ما شاء الله شكله حلو كتير
                تسلم ايديكي

                تعليق

                • ام عبدالمعز
                  كبار الشخصيات
                  • Sep 2009
                  • 11623

                  #9
                  يسلمو ايديك ناني

                  كبسة ولااشهي من ايديك

                  صحتين وعافية يارب



                  اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                  تعليق

                  • ♥ نبعة الريحان♥
                    سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
                    • May 2009
                    • 6804

                    #10
                    يممممممممممممم ما شاء الله عاشت ايدج على الطبق الي يفتح النفس روعه يعطيج العافية

                    تعليق

                    • amani1
                      كبار الشخصيات
                      • May 2007
                      • 6591

                      #11
                      ماشاء الله ولا قوه الا بالله
                      الكبسه روعه يسلموا ايديكي وحمدالله علي رجوعك نور المنتدي بطلتك يا غاليه
                      اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




                      توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
                      لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

                      تعليق

                      • وحيده بدنيتى
                        النجم الفضي
                        • Apr 2007
                        • 4378

                        #12
                        ماشاء الله


                        يعطيك العافية

                        تعليق

                        • اول الغيث
                          عضو نشيط
                          • Aug 2011
                          • 104

                          #13
                          وااااااااااو
                          شكله في النهاية يشششهّي
                          تسلم الأيادي يا رب

                          تعليق

                          • دلوعة وكلي حلا
                            عضو نشيط
                            • Aug 2008
                            • 106

                            #14
                            أنا ايش اللي حادني ادخل هالمواضيع وانا صايمة ..!؟
                            ارسليلي صحني من الحين .. ومعه حلاوة .. << :P
                            تسلم يدينك يالغلا ..~ ^_^

                            تعليق

                            • الريلينا
                              عضو نشيط
                              • May 2011
                              • 160

                              #15
                              بارك الله فيك

                              تعليق

                              يعمل...