تويت
✿ مكرونة بالجمبرى ✿ من مطبخ بيرو ✿ مشاركة لأطيب طبق ألذ مذاق ✿
مكرونة أى شكل تحبيه
(استخدمت الفيونكة الملونة)
جمبرى صغير
حبة بصل مقطعة جوليان
حبة طماطم مقطعة مكعبات
حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
زيتون اسود مقطع صغير
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
باكو مرقة دجاج فورية
ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة صوص السمك
فى ملعقة زيت زيتون نشوح البصلة حتى تذبل
ثم نضع عليها الجمبرى ونشوح
ثم الطماطم والفلفل والزيتون
ثم البهارات
ثم الصويا صوص وصوص السمك
ونغطيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق
وفى هذا الوقت نسلق المكرونة كما هو مدون على غلافها
ونضعها مباشرة على الخلطة
ونقلب
ونقدمها بالهنا والشفا
قدمتها مع بيتزا التونة المدخنة
لمعرفة طريقة البيتزا على هذا الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=735400
تعليق