مشاركتي في أطيب طبق ألذ مذاق للغالية وعود الخير&مقلوبة بألوان الخضار الرائعة& تفضلوا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • _-* أم زياد *-_
    مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
    • Mar 2011
    • 5546

    مشاركتي في أطيب طبق ألذ مذاق للغالية وعود الخير&مقلوبة بألوان الخضار الرائعة& تفضلوا

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    رمضان مبارك وكل عام وانتن بألف خير
    أقدم لكن اليوم هذه المقلوبةالخفيفة
    بالوانها الرائعة فلنبدأ

    المقادير
    دجاجة تقطع ثمان قطع
    ثلاثة أكواب رز بسمتي
    ثلاث بصلات متوسطة تفرم خشنا
    ثلاث حبات بطاطا تقشر وتقطع مكعبات
    ثلاث جزرات متوسطة تقطع أنصاف دوائر
    كوب من البزاليا الطازجة أو المجمدة
    زيت
    ملح+فلفل أسود+بهارات مشكلة+كركم

    الطريقة
    يغسل الرز وينقع
    تغسل قطع الدجاج وتغمر بالماء وتوضع على النار
    حتى تقترب من النضج مع الاحتفاظ بماء السلق
    يحمس البصل بقليل من الزيت حتى يذبل
    توضع قطع الدجاج فوق البصل ويضاف الملح
    والبهارات وتقلب المكونات
    يضاف الجزر المقطع ثم البزاليا
    ثم تملح البطاطا وتقلى وتضاف وتقلب المكونات
    وترتب



    يصفى الرز ويملح ويضاف فوق الخضار
    ويساوى سطحه
    ثم نضيف مرقة الدجاج التي احتفظنا بها
    حتى تغمر محتويات القدر



    يغطى القدر ويترك على نار متوسطة
    حتى يتشرب ماؤه
    ثم نخفف النار قدر الأمكان ويفضل تغطيته
    بالألمنيوم لحبس البخار وضمان
    النضج بالتساوي

    يحتاج ل20_30 دقيقة لينضج
    يقلب في صينية واسعة ويقدم





    بالعافية عيني
  • The Rose
    النجم الفضي
    • Jan 2010
    • 1161

    #2
    صحة وهناا
    شكلى بيفتح النفس

    تعليق

    • almazuoona
      عضو نشيط
      • Oct 2009
      • 104

      #3
      يعطيكـ العاافية

      تعليق

      • بيبي مورو
        مشرفة ركن المقبلات
        • Mar 2009
        • 15334

        #4



        تسلم الأيادي يا لوزه

        شكلها بيشهي والألوان في منتهي الروعه





        اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

        ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

        رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

        تعليق

        • _-* أم زياد *-_
          مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
          • Mar 2011
          • 5546

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة The Rose
          صحة وهناا
          شكلى بيفتح النفس
          على قلبك حبيبتي
          نورتي

          تعليق

          • _-* أم زياد *-_
            مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
            • Mar 2011
            • 5546

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة almazuoona
            يعطيكـ العاافية
            الله يعافيك عيني
            شكرا لمرورك

            تعليق

            • _-* أم زياد *-_
              مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
              • Mar 2011
              • 5546

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة بيبي مورو



              تسلم الأيادي يا لوزه

              شكلها بيشهي والألوان في منتهي الروعه


              الله يسلمك حبيبتي
              الأروع مرورك

              تعليق

              • عذارئ
                النجم البرونزي
                • Jan 2011
                • 987

                #8
                بالهنا والعافية حبيبة قلبى

                تعليق

                • omroro-4
                  شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                  • Apr 2006
                  • 22950

                  #9
                  ما شاءا لله رااااائع تسلم ايديك

                  تعليق

                  • فرح الإسلام
                    متألقة صيف 1432هـ- الأم المثقفة - أميرة النظافة والتنظيم
                    • Oct 2005
                    • 2604

                    #10
                    ما شاء الله
                    رووووووووووووووووعه
                    تسلم الايادي








                    تعليق

                    • آم دودي وحمودي
                      عضو نشيط
                      • Jun 2011
                      • 320

                      #11
                      ماشاء الله ولا قوة الا بالله تسلم ايدك

                      تعليق

                      • وعود الخير
                        رئيسة أركان الأطباق
                        • Nov 2003
                        • 51980

                        #12
                        رمضان كريم
                        وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال

                        دائماً اطباقك تحمل الوانا مبهجة

                        تم الحفظ للتطبيق

                        وصحتين وعافية

                        رمضـان كريـم


                        بالإنتظـــــــــار


                        تعليق

                        • بنت الجبل55
                          عضو نشيط
                          • Apr 2007
                          • 102

                          #13
                          يعطيك العافيه شكلها بيشهي

                          تعليق

                          • أم مــــالــــك
                            كبار الشخصيات
                            • May 2007
                            • 26203

                            #14



                            بسم الله ماشا ءالله ا

                            طبق روعه تسلم ايدك
                            وحاسه بريحته بانفي
                            الف عافيه عليكم

                            أنتظروني قريبا

                            ♥♥♣♣


                            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                            ... ... ... ... ...
                            ينّتقدُونْ ،
                            ويذّمونْ . .
                            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                            تعليق

                            • _-* أم زياد *-_
                              مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
                              • Mar 2011
                              • 5546

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة عذارئ
                              بالهنا والعافية حبيبة قلبى
                              الله يعافيك عيني
                              شكرا لمرورك

                              تعليق

                              يعمل...