القهوة العربية الأصيلة
يشتهر بها أهل الجزيرة العربية، وبعض المناطق في شرقها
كالعراق والشام
ومكتشفي القهوة عموماً هم العرب
ومن عندهم مضت في طريقها إلى العالم
لتصبح من أشهر المشروبات العالمية
فكل بلد أضافت عليها مذاقها الخاص الذي يناسبها بالاعداد والتقديم
وتعتبرالقهوه رمز الكرم والضيافه عند العرب منذ قديم الازل
ولكل طريقته الخاصة في إعدادهاوإضافاتها وتقديمها
وما يهمنا هنا القهوة المعروفة في بلادنا العربية والمعروفة على نطاق واسع
فقد ارتبطت بمجالس الضيافة بالسلم والحرب
القهوة العربية
:
هي قهوة خفيفة يضاف لها حبات الهيل ومنكهات مختلفة
واشتهرت بالجزيرة العربية، وهناك القهوة الغامقة عند البعض الآخر ،
و تكون مًرة ولايضاف لها السكر أبداً وتقدم في فنجان صغير فمه أوسع من قاعدته بدون مقبض.
والقهوة التركية:
هي قهوة ثقيلة غامقة، تقدم في فنجان صغير بيد مع صحن صغير،
و يضاف لها السكر بدرجات مختلفة.وأكثر مايميزها الوجه الكريمي الذي يظهر على السطح .....
ومع اقتراب شهر الرحمة والغفران
تحرص كل ربة بيت على تجهيز كل ماهو مميز لهذا الشهر الكريم
بدايةَ من الدلال والفناجين منتهيه بأجود أنواع البن والقهوة
وهناك العديد ممن يحرصن على إعداد البن وتجهيزه منزليا
للحصول على جودة عالية ومذاق طازج
هذه دعوة منا لكل منكن
شاركينا غاليتي رحلتك مع فنجان القهوة
وطريقتك الخاصه في إعدادها
التى تجعل ضيوفك من محبي فنجان قهوتك
الذي يشتهر بمذاقه المميز
ونصائحكِ الهامة للحصول على فنجان قهوة شهي
فإن كنتِ من محبات إعداد القهوة العربية
اصطحبينا معك في فنجان عربي منقوش بأجمل النقشات فى رحلتك
بدايةَ
بشرائك حبوب البن الخام وإعدادها ووضع المطيبات
منتهيه بصبها فى الدلال
وتقديمها لضيوفك الكرام
ولو كنت من ماهرات القهوه التركيه بالوجه الشهي
فخذينا معك عبر فنجانك المزخرف الذي يتربع كالملك على طبقه
بداية بإختيار البن وتجهيزه منتهيه بسر الوجه الجميل
الذى تتباهي به أمام ضيوفك
ولأن القهوه تكون أشهى وأطيب
مع بضع حبات من التمر
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة