أركان الأطباق ... السلطات الدافئه .. تجديد وتغيير عن التقليدي .. شاركونا يا غاليات

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • بيبي مورو
    مشرفة ركن المقبلات
    • Mar 2009
    • 15334

    #1

    صيفنا إبداع: أركان الأطباق ... السلطات الدافئه .. تجديد وتغيير عن التقليدي .. شاركونا يا غاليات











    السلطات الدافئه


    كل سيده منا لها طريقتها في اعداد طبق السلطه

    وبالطبع هناك العديد من السلطات التقليديه والمعتمده علي المائده

    وحتي السلطات التقليديه نحاول أن نغير فيها بإضافه مكون أو حذف مكون كنوع من التجديد والتغيير عن المعتاد

    وهناك العديد من السلطات التي نتناولها بشكل شبه يومي بجانب الوجبه الرئيسيه


    سلطه الطحينه سلطه الزبادي

    السلطه الخضراء

    التبوله الفتوش


    ما رأيكم يا غاليات في التغيير والتجديد فبدلا من تناول السلطات التقليديه فلنجرب السلطات الدافئه معا

    هيا بنا لنبحر في عالم السلطات الدافئه ونستمتع بمذاقها اللذيذ الذي لا يقاوم








    يــتــبـع







    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين
  • بيبي مورو
    مشرفة ركن المقبلات
    • Mar 2009
    • 15334

    #2
    سلطه المكرونه بالتونه والحمص




    سلطه المكرونه بالتونه والحمص
















    المكونات


    كيس مكرونه قواقع مسلوقه

    علبه تونه 200 جرام

    علبه حمص 380 جرام

    ملح

    فلفل

    كمون

    كركم

    عصير ليمونه متوسطه

    ملعقه كبيره زيت زيتون










    أقوم بسلق المكرونه وتصفيتها من الماء وأضعها في إناء علي نار منخفضه
















    أقوم بوضع الحمص والتونه بعد تفتيتها قليلا بالزيت المنقوعه فيه


















    أضع الملح والفلفل والكركم والليمون والكمون وزيت الزيتون

















    أقوم بمزج المكونات جيدا لتتشرب النكهات

















    أضعها في طبق التقديم
















    صوره من قريب " رائحه شهيه وطعم طيب "
















    يــتــبــع







    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

    تعليق

    • بيبي مورو
      مشرفة ركن المقبلات
      • Mar 2009
      • 15334

      #3
      سلطه البطاطس بالزيتون






      سلطه البطاطس بالزيتون
















      المكونات


      نصف كيلو بطاطس

      عصير ليمونه كبيره

      10 حبات زيتون مقطع حلقات

      ملح

      فلفل

      زيت زيتون بنسبه 3 : 1 مع عصير الليمون


















      أقوم بتقشير البطاطس وسلقها في الماء حتي تنضج دون أن تتفتت

















      أقوم بتقطيع البطاطس إلي مكعبات متوسطه
















      أقوم بوضع مكونات التتبيله وأخلطها جيدا في بوله كبيره

















      أقوم بوضع البطاطس وهي دافئه حتي تتشرب الطعم وأضع الشبت المقطع في النهايه
















      أضعها في طبق التقديم وتقدم دافئه
















      صوره من قريب " طعمها لذيذ ومتميز مع الشبت "
















      يــتــبــع







      اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

      ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

      رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

      تعليق

      • بيبي مورو
        مشرفة ركن المقبلات
        • Mar 2009
        • 15334

        #4
        سلطه لسان العصفور .. orzo salad




        سلطه لسان العصفور .. orzo salad
















        المكونات


        كوب لسان عصفور

        مكعب مرق دجاج

        4 أكواب ماء

        علبه حمص مسلوق

        بصله متوسطه مقطعه مكعبات صغيره

        2 حبه طماطم متوسطه مقطعه مكعبات صغيره

        ملعقه صغيره نعناع مجفف مطحون



        التتبيله


        2 ملعقه كبيره عصير ليمون

        4 ملعقه كبيره خل عنب أحمر

        ملعقه صغيره عسل نحل

        ربع كوب زيت زيتون

        ملح

        فلفل

















        أضع مكعب المرق في الماء وأرفعه علي النار حتي الغليان
















        أقوم بوضع لسان العصفور مع التقليب حتي تمام النضج

















        أقوم بتصفيته من الماء وأتركه بدون غسل بالماء
















        في بوله كبيره أضع المكونات كلها وأمزجها جيدا
















        أضع لسان العصفور وأقلب بخفه حتي لا يتفتت
















        أضعها في طبق التقديم وتقدم دافئه

















        صوره من قريب " فكرتها جديده وظريفه وطعمها لذيذ ورائع "






















        يــتــبــع







        اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

        ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

        رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

        تعليق

        • بيبي مورو
          مشرفة ركن المقبلات
          • Mar 2009
          • 15334

          #5



          إلي هنا غالياتي انتهيت من سلطاتي

          في انتظار مشاركاتكم











          اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

          ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

          رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

          تعليق

          • المجدmb
            متألقة صيف 1432هـ - زهرة الصحة - شعلة العلم لشهر رجب -نبض وعطاء الشتاء -مثقفة واعية
            • Jul 2010
            • 6389

            #6
            يسلمو يا قمر
            بارك الله بك

            تعليق

            • بيبي مورو
              مشرفة ركن المقبلات
              • Mar 2009
              • 15334

              #7



              المشاركة الأصلية بواسطة المجدmb
              يسلمو يا قمر
              بارك الله بك

              تسلمي لي مجوده يا عسل شرفني مرورك





              اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

              ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

              رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

              تعليق

              • وجدان2009
                عضو نشيط
                • Sep 2008
                • 165

                #8
                موضوع رائع جزاك الله خيرا

                تعليق

                • moon and stars
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 14492

                  #9
                  راااااااااائعة جدا بيبي

                  كل صنف احلى من الثاني

                  تسلم الايادي الحلوة يا رب





                  تعليق

                  • nijar
                    عضو نشيط
                    • Feb 2007
                    • 400

                    #10
                    امممممممممممممممم
                    ايه الحاجات الجميلة اللى تجوع دى
                    راااااااااااااااائع

                    ممكن تسمحيلى بالطبق ده

                    تعليق

                    • فرح الإسلام
                      متألقة صيف 1432هـ- الأم المثقفة - أميرة النظافة والتنظيم
                      • Oct 2005
                      • 2604

                      #11
                      تسلم الايادي بيبي
                      عجبتني اوي ان السلطات تكون دافئة لأن عدائي مع السلطه دائما انها بتكون بارده








                      تعليق

                      • اسورة
                        كبار الشخصيات-متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال
                        "متميزة صيف 1429هـ "
                        • Jun 2007
                        • 21835

                        #12
                        وصفات رائعة وشهية وسهلة التحضير

                        سلمت الايادي حبيبتي


                        ::







                        تعليق

                        • أحلى بيرو
                          مشرفة المقبلات
                          • Sep 2010
                          • 11442

                          #13
                          يمى يمى



                          ملف ولا احلى حبيبتى بيبى


                          سلطة لسان العصفور اكلتها فى مرسى مطروح ولفتت نظرى جدا ..


                          ولفتت نظرى هنا برضوا ..


                          ان شاء الله اطبقها قريبا


                          تسلم ايدك حبيبتى


                          بالعافية عليكم يارب
                          سنعود إليكم .. بإذن الله




                          تعليق

                          • جبال الثلج
                            نجمة التصحيح
                            • Nov 2008
                            • 19430

                            #14
                            ماشاء الله

                            سلطات حلوووووه كثير
                            وفكرتهم رووووووووعه

                            عجبتني هذه السلطه



                            لي صحن

                            بالعافيه يااااااااارب

                            تعليق

                            • أم مــــالــــك
                              كبار الشخصيات
                              • May 2007
                              • 26203

                              #15
                              سلطات توحفه يا بيبي
                              تسلم ايدك حبيبتي
                              عجبتني البطاطا مع ليمون زياده اممممممممممم

                              أنتظروني قريبا

                              ♥♥♣♣


                              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                              ... ... ... ... ...
                              ينّتقدُونْ ،
                              ويذّمونْ . .
                              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                              تعليق

                              يعمل...