تويت
السلطات
ما أروع السلطات وخصوصا في فصل الصيف
مع الحر الشديد نجد أنفسنا غير قادرين علي تناول الطعام
والسلطات ستكون بمثابه وجبه خفيفه وفي نفس الوقت تمدنا بالفيتامينات والطاقه اللازمه
فهيا معا نتعرف علي فوائد بعض الخضروات المهمه والتي تحتوي علي الفيتامينات ولها العديد من الفوائد الأخري
الفلفل الملون
الفلفل له عده ألوان ... الأحمر .. الأصفر .. الأخضر .. البرتقالي
وهو من أفضل المنشطات ومكسبات الحيويه
الفلفل البارد يكون أبطأ في الهضم من الفلفل الحار
ويعتبر الفلفل خافض للضغط ومنظم لضربات القلب
يقلل الكوليسترول ومفيد للدوره الدمويه
يساعد علي الهضم ويخفف من التهاب المفاصل والروماتيزم
مضاد للإكتئاب والجراثيم ويخفف من الاضطرابات المعويه
كما أن الفلفل الأصفر والأحمر يحتوي علي فيتامين c ثلاثه مرات أكثر من البرتقال
الطماطم
غنيه بالفيتامينات والأملاح المعدنيه
تقاوم عسر الهضم وحموضه المعده الزائده
تكافح الإمساك وتساعد علي طرد الفضلات خارجا
عصير الطماطم يساعد علي هضم الأطعمه النشويه واللحوم
تقاوم التهاب المفاصل وحصوات الكلي والمثانه
تناول الحساء المصنوع من الطماطم يفيد مرضي القلب وارتفاع الضغط
البصل
غني بالفيتامينات والأملاح المعدنيه
قاتل للجراثيم وخاصه التي تستوطن الفم والأمعاء
يساعد علي تحديد نسبه السكر في الدم
فاتح للشهيه ويكافح الاضطرابات الهضميه
ينشط عمل القلب والدوره الدمويه
يحتوي علي مواد تعمل علي تقويه الجهاز العصبي
مدر للبول والصفراء ويفيد في حالات تشمع الكبد
يساعد علي خفض الضغط المرتفع وخفض الكوليسترول
بفيد في علاج السعال والالتهابات الصدريه
يساعد في طرد البلغم وحالات التسمم الدموي
الخيار
يخفف الآلام الناجمه عن الصداع
ينقي الجسم من الفضلات
يحافظ علي صحه البشره
يمنح الشعور بالشبع ويرطب الجسم ويقي من الشعور بالعطش
علاج الاضطرابات البوليه ومنع تكون حصوات الكلي والحالب
يحتوي علي نسبه عاليه من الألياف
يحتوي علي فيتامين ج المضاد للأكسده
الذره
مصدر غني بالألياف وتساعد علي تخفيض الكوليسترول في الدم
تساعد علي تخفيض معدلات سكر الدم لمرضي السكر
تعتبر من أفضل المهدئات ومدر للبول
تمنع التورم واحتباس الماء بالجسم
مضاد للسرطان وذو نشاط مضاد للفيروسات
الخس
غني جدا بحمض الفوليك المفيد للسيدات الحوامل
غني بالألياف الغذائيه المفيده لعمل الأمعاء
يعمل كمهدئ ومسكن للألم
يقاوم العطش والسعال الجاف
مدر للبول ويهدئ الأعصاب
يقي الجسم من سرطان القولون
غني بالفيتامينات وخاصه فيتامين A وفيتامين c المضاد للأكسده
يصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصه أمراض الصدر
الكرنب الأحمر
غني بالفيتامينات وخاصه فيتامين c
غني بالمعادن مثل الكبريت والكالسيوم والفسفور
يحتوي علي ماده قاتله للبكتيريا تشبه في مفعولها المضادات الحيويه
يساعد في تقويه الشعر والأظافر
يفيد في حالات التهاب القصبات والشعب ويسهل خروج البلغم
ينشط عمل الكليتين ويساعد في طرد الماء الزائد عن حاجه الجسم
الملفوف المسلوق مفيد جدا في حالات فقر الدم وأمراض المفاصل
مفيد للأشخاص المصابين بالسكري حيث يعمل علي خفض نسبه السكر في الدم
الفاصوليا الحمراء
تعتبر من البقوليات التي يحتاجها الجسم للنمو
يوجد بها كميه عاليه جدا من البروتين عندما تكون طازجه القطف
تقوم بتنشيط ضربات القلب لاحتوائها علي نسبه من ماده " اينوزيت "
تعتبر مهدئه للأعصاب ومدره للبول
منقيه للدم ومقويه للكبد والبنكرياس
تحتوي علي ماده تسمي " البنتونين " مفيده في تنقيه الجسم وتخليصه من السموم
يتبع
تعليق