
فراخ بصوص دبس الرمان

المقادير

نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
ملعقة كبيرة دقيق ذرة
ثلث كوب ماء
ثلث كوب صوص دبس الرمان
ثلث كوب صوص صويا
ثلث كوب كريمة
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبة)
2 فص ثوم

الطريقــــــــــــــــــــــــة
فى ملعقة زيت زيتون نشوح الفراخ مع الثوم المقطع مع رشة فلفل اسود

حتى يأخذ لون ذهبى

وفى حلة على النار .. نخلط صوص الصويا وصوص دبس الرمان والماء

وأول ما يبدأ فى الغليان نضيف الكريمة

ونذوب ملعقة دقيق الذرة فى قليل من الماء ..

ونضيفها على الصوص مع الفراخ

ونغطيها ونتركها لمدة 15 دقيقة
وبعد كدة نقدمها مع الأرز الأبيض
وبالهنا والشفا





تعليق