بنفس الطريقة اعمل بركَر اللحم البقري
بضيف نصف كيلو لحم بفري مع بصلة صغيرة وفص وثوم
مع ربع حزمة بقدونس ولما اخلطهم اضيف بهارات لحم
مع قرنفل وفلفل اسود وملح
وشوية جبنة اي نوع ماعدا الموتزريلا
روووووووعة للطعم
نعملهم اقراص ونشويهم بالفرن
للسلطة
اي شي تحبين اضافته للبركر
الخيار مفتوح لكِ
المايونز عملته بالبيت ان شاء الله قريباً اننزل الطريقة
نفتح الخبز بعد مايبرد ونضيف المايونز والبركر واللطة
ويقدم
روووووووووووووعة بجد
اما التحلاية
روووووعة
طريقة عمل التوفي
سهلة كثير
نصف كوب سكر نضعهم على النار لحتى ياخذ لون ذهبي نضيف له
ربع كوب قشطة (قيمر) ونحرك
ممكن اضافة جوز او جوز هند
سبق وقلت عملنا كرات صغيرة للتحلاية
نفتحها بالسكين
ونحشيها بالتوفي اكثري من الحشوة حتى يخرج من الخبز
يضغط عليه
ويزين الصحن بالتوفي ويقدم رووووووووووعة
العجينة هشة كثير
والطعم روعة للبركَر والتوفي
خبز البركَر مع بركَر الدجاج والبقروالتحلاية خبز محشي بالتوفي ( مسابقة ملكة المعجنات)
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة وعود الخير
.
الروابط المفضلة