قوارب البطاطا
بسيطه وشهيه بعيده عن الدسم والمايونيز
يمكن إضافه اى نوع من الخضار المفضله
تقدم كوجبه منفصله أو طبق جانبى للحوم المشويه
بطاط حجم وسط
علبه ذره
بصله صغيره
فلفل حلو أحمر -برتقالى -أخضر
فلفل حار أختياري
ملح -فلفل أبيض -بودرة توم
جبنه مزرولا أختياري
نقوم بغسل البطاطا جيدا
والاحتفاظ بالقشره الخارجيه وتجفيفها
وشيها بالفرن حسب ماهو موضح هنا 
للحصول على بطاطس مخبوزه شهيه?
-نقوم باشعال الفرن على حراره 375 بعد وضع الشبك بالوسط
-غسل البطاطس جيدا بواسطة الماء البارد وفركها جيدا للتخلص من الاتربه والمحافظه على القشره الخارجيه .
-نزيل الماء جيدا عن قشور البطاطس بواسطه فوطه أو ورق المطبخ حتى يجف.
-نقوم بعمل شقوق على جوانب البطاطس بواسطة شوكه أو سكين .
-نقوم بتغليف البطاطس بغلاف من الزيت النباتى أو الزبده( الأفضل زيت الزيتون),ثم أضيفى القليل من الملح والفلفل الاسود
يمكنك أستخدام نكهات مفضله لديك (زعتر -كاري -زعتر بري -ريحان مجفف --)-للحصول على soft skin للبطاطس :
قومي بتغليفها بورق الالمنيوم وخبزها تحتاج الى 45-60دقيقه فى فرن حار على درجة حراره375 .
فى هذه الأثناء نقوم بتصفية علبة الذره
وفرم الفلفل الملون والحاروالبصل مربعات صغيره
وتخلط ونضع عليها الملح والفلفل وبودرة التوم
عند التأكد من نضج البطاطا
نخرجها ونتركها لتبرد
بحذر شديد نقطع جزء علوى من البطاطا
ونفرغ محتواها فى وعاء
مع أبقاء طبقه على الجوانب حتى تبقى متماسكه
نقوم بهرس الجزء المستخرج من البطاطا ووضعه على الخضار وخلطه حتى يتمازج
ونعيد ملئ قوارب البطاطا ونضع القليل من الجبن على السطح (يمكن الاستغناء عنه)
وإدخالها الفرن خمس دقائق حتى تدفأ ويسيح الجبن
وتزين وتقدم
** وصفة مبتكره **قوارب البطاطا مشويه وصحيه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة lone~ly
الروابط المفضلة