ღ♥وصفة مبتكره ღ♥peanut blossom cOOkieS/للفرصه الالماسيه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
انا جايبه معي كوكيز طيب كتير وحيعجبكم ان شاء الله وسهل
المقادير
نصف كوب زبده غير مالحه بحراره الغرفه
3/4 زبده الفول السوداني ناعمه او خشنه يعني بكون فيها فستق مطحون خشن
1/2كوب سكر ابيض
1 بيضه
معلقه صغيره فانيلا
2 معلقه كبيره حليب سائل
11/2 كوب طحين
1 معلقه صغيره بكنج باودر
وبع كربونات
نصف معلقه ملح
للتغطيه
1/3 كوب سكر ناعم
للزينه
حبوب شوكولاته kisses
3/4 زبده الفول السوداني ناعمه او خشنه يعني بكون فيها فستق مطحون خشن
1/2كوب سكر ابيض
1 بيضه
معلقه صغيره فانيلا
2 معلقه كبيره حليب سائل
11/2 كوب طحين
1 معلقه صغيره بكنج باودر
وبع كربونات
نصف معلقه ملح
للتغطيه
1/3 كوب سكر ناعم
للزينه
حبوب شوكولاته kisses
الطريقه
نخلط الزبده لوحدها ثم يضاف الزبده الفول السوداني والسكر ويخلطوا منيح ثم يضاف البيضه والفانيلا ويخلطوا ثم يضاف الحليب
وفي وعاء تاني يخلط الطحين والملح والكربونات والبكنج ثم يضافوا للخليط ويخلطوا
ثم نغطيهم ويخليهم في الثلاجه حتي يتماسكوا شوي لمده نصف ساعه انا تركتهم ليله كامله لتاني يوم
ثم يقطعوا علي شكل كورات ويغطوا بالسكر المطحون ويصفوا في صينيه الخبز ويخبزوا في حراره 375 بحيث يكون في المنطقه العليا للفرن بعيد عن القاعده لمده 8 الي 10 ونضغط بالشوكولاته والكوكيز ساخنين بالمنتضف ويتركوا حتي يبردوا
ثم يقدموا
نخلط الزبده لوحدها ثم يضاف الزبده الفول السوداني والسكر ويخلطوا منيح ثم يضاف البيضه والفانيلا ويخلطوا ثم يضاف الحليب
وفي وعاء تاني يخلط الطحين والملح والكربونات والبكنج ثم يضافوا للخليط ويخلطوا
ثم نغطيهم ويخليهم في الثلاجه حتي يتماسكوا شوي لمده نصف ساعه انا تركتهم ليله كامله لتاني يوم
ثم يقطعوا علي شكل كورات ويغطوا بالسكر المطحون ويصفوا في صينيه الخبز ويخبزوا في حراره 375 بحيث يكون في المنطقه العليا للفرن بعيد عن القاعده لمده 8 الي 10 ونضغط بالشوكولاته والكوكيز ساخنين بالمنتضف ويتركوا حتي يبردوا
ثم يقدموا
ان شاء الله يكون عجبكم الكوكيز
تعليق