* وصفة متميزة*ورق الزعمطوط واسم الدلع ورق الزوزو والفرصه الماسيه

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • تغريد2007
    ملكة الاناقة -وهج العطاء
    • Mar 2007
    • 25653

    * وصفة متميزة*ورق الزعمطوط واسم الدلع ورق الزوزو والفرصه الماسيه

    السلام عليكم



    عنا اليوم ورق الزعمطوط يا سلام شو طيب لما يكون مقطوف من الجبل يعني بري مو مزروع في الحديقه


    هذا هو الورق



    المقادير
    ورق زوزو
    3 كاسات رز منقوع بماء ساخن 15 دقيقه

    نصف كيلو لحمه مفرومه خشن
    1 بصله وسط مفرومه ناعم
    نصف كاس عصير بندوره
    3 حبات بندوره مقطعه دوائر
    نصف كاس زيت زيتون مخلوط مع مازولا
    ملح +فلفل اسود+بهار مشكل +رشة كاري +رشة كزبره ناشفه
    شوربة لحمه متواجده عندك بالثلاجه

    الطريقه
    اغسلي ورق الزوزو واسلقيه بماء يغلي مثل ورق العنب لكي يسهل لفه
    في وعاء على النار ضعي الزيت + البصله وذبليها


    اضيفي اللحمه المفرومه حتى يتغير لونها
    اضيفي الارز وحركي
    اضيفي الملح +البهارات
    اضيفي عصير البندوره
    اتركيها على النار حتى تتنشف


    ضعي الارز في وعاء وابدئي لف الورق



    في اسفل الطنجره ضعي نصفه شرحات البندوره ورتبي الورق عليه
    حتى النصف ضعي ما تبقى من شرحات البندوره وكملي ترتيب الورق حتى النهايه


    اغلي الشوربه على الغاز واضيفها على الورق


    عند اول غلي للورق اجعلي النار هادئه جداً لكي يحافظ الورق على نفسه ولا يفلت من الغلي
    اتركيه حتى ينضج
    اذا وجدت ان بعض الماء بقي على الورق صفيه وكبيه ولا تتركيه على الورق لكي يحافظ على شكله



    الف صحه
    سلام عليكم
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 23-03-2011, 03:36 PM. سبب آخر: أضافة شعار
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
  • moon and stars
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 14492

    #2


    زعمطوط و لا زوزو

    كله من يديك اشي فاااااااااااخر

    تسلم يديك توتو

    و يعطيك الف عافية





    تعليق

    • ام امل الاثرية
      متميزة ركن المعجنات
      • Aug 2006
      • 1711

      #3
      ما شاء الله تبارك الله شكلة روعة واكيد طعمة اروع جديد عليا بارك الله فيك

      تعليق

      • تغريد2007
        ملكة الاناقة -وهج العطاء
        • Mar 2007
        • 25653

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة moon and stars

        زعمطوط و لا زوزو

        كله من يديك اشي فاااااااااااخر

        تسلم يديك توتو

        و يعطيك الف عافية
        الله يسلمك مون ويسعدك ربي الف شكر

        المشاركة الأصلية بواسطة ام امل الاثرية
        ما شاء الله تبارك الله شكلة روعة واكيد طعمة اروع جديد عليا بارك الله فيك
        تسلمي يا رب الف شكر
        اكيد جديد فلسطيني اصلي ههههههههههههه
        نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

        تعليق

        • حنان(البحرين)
          مشرفة اركان الاطباق
          • Jan 2006
          • 21316

          #5
          ماشاءالله يالغاليه طبق بيشهي تسلم يدكِ على الوصفه الطيبه

          تعليق

          • asmaabhr
            زهرة لا تنسى
            • Aug 2010
            • 9474

            #6
            تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
            انا شفت اسم الموضوع استغربته
            عندنا اسمه ورق عنب
            يارب فك أسر زوجى
            تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
            ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
            لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
            فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



            تعليق

            • ♥ رولا ♥
              كبار الشخصيات
              • Nov 2010
              • 5676

              #7
              تسلم ايدك علي الوصفه الطيبه










              تعليق

              • كرز وتوت
                زهرة لا تنسى
                • May 2007
                • 12902

                #8
                تسلم الايادي
                عدناااااااااااااااااا



                فوضت امري الى الله
                رحمك الله ياحبيتي مايا واسكنك فسيح جناته
                بالقلب دوما
                [/CENTER]

                تعليق

                • احلى من الشهد
                  كبار الشخصيات
                  • Sep 2010
                  • 8613

                  #9
                  تسلم الايادي على الطبق الجميل




                  تعليق

                  • مجد الاقصى
                    زهرة لا تنسى
                    • Jan 2009
                    • 7463

                    #10
                    تسلم ايدك يا ام انس
                    اطيب اكله عندي
                    انتو بتحطو بصل بالحشوة هاي جديدة علي
                    صحة وهنا يارب

                    تعليق

                    • رورو فلسطين
                      النجم البرونزي
                      • Nov 2008
                      • 977

                      #11
                      يسلمو ام انس كل شي من ايديك بشهي

                      تعليق

                      • Rino
                        النجم الفضي
                        • Jul 2006
                        • 2062

                        #12
                        تسلم إيديكي يا حبيبة وصفة تحفة أم أنس
                        يا ريت عنا هالأنواع من النباتات لنجرب وصفاتك بس معلش نكتفي بالفرجة عالطبق
                        و تتهنو أنتو بالأكل وصحة و ألف هنا

                        تعليق

                        • وعود الخير
                          رئيسة أركان الأطباق
                          • Nov 2003
                          • 51980

                          #13


                          اللي لطشت شي ترجعه

                          هالطبق بالذات انا محرومه منه من سنين


                          تسلم الايادي يا ام انس
                          الله على ربيع فلسطين وخيراته

                          صحتين وعافية

                          بالإنتظـــــــــار


                          تعليق

                          • dndonaa26
                            مبدعات صيفنا إبداع1431هـ
                            • May 2009
                            • 2796

                            #14
                            يا سلام على الزعمطوط اسمه كثييييير عجبني
                            والاحلى من كده انه شهي بجد
                            تسلم الايادي يا تغريدوووو

                            تعليق

                            • أم مــــالــــك
                              كبار الشخصيات
                              • May 2007
                              • 26203

                              #15
                              تصدقي عامله والوصفه ومثورتها بدي انزلها
                              بس شو احكي ابوك يا الكسل ههههههههه

                              من ايدك رووعه يا غاليه
                              تسلم الايادي

                              أنتظروني قريبا

                              ♥♥♣♣


                              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                              ... ... ... ... ...
                              ينّتقدُونْ ،
                              ويذّمونْ . .
                              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                              تعليق

                              يعمل...