* وصفة مبتكره *ستيك ... لاسبوع امريكا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • zahrat almadain
    كبار الشخصيات
    • Apr 2008
    • 5033

    #1

    * وصفة مبتكره *ستيك ... لاسبوع امريكا




    ستيك وخضار سوتيه وبطاطا بوريه





    ستيك فيليه بسمك 3\4 انش
    ورشستر صوص
    A1 صوص
    ملح فلفل اسود

    ربيان مقشر
    ثوم مهروس
    زبده
    فلفل اسود
    بقدونس مجفف

    هليون طازج
    بروكلي
    ملح وفلفل اسود

    بطاطا
    سور كريم
    زبده
    ملح وفلفل اسود
    ثوم بودره
    بقدونس مجفف

    توست ابيض
    ثوم مهروس سن واحد
    مايونيز
    زبده ذايبه
    توم بودره
    بقدونس مجفف

    نتبل اللحمه الفليله بالصوصات والفلفل
    لا نضيف ملح بهذه المرحله
    الملح يضاف عند الشوي

    نسلق البطاطا لانها اكتر شي بدها وقت ونجهزها
    بالشوكه نهرسها مع السور كريم والزبده والملح والفلفل والتوم

    بالمقلاه نضيف الزيت ونقلب الخضار البروكلي والهليون ومع رشه ملح وفلفل
    انا بضيف 2 م ك ماء واغطيها 2-3 د على نار وسط

    نقلب الربيان مع البهارات والزبده والتوم بالمقلاه
    ونتركها 5 د على نار وسط بدون غطاء
    طبعا على حسب حجم الربيان

    لعمل التوست نخلط الزبده والمايونيز والتومه والبقدونس وندهن بها وجه التوست

    نحمي الجريل على نار عاليه الى وسط
    ندهن الشبكه بالزيت ونضيف الستيك اول وجه 5 د بالضبط بدون اي تحريك وخاصه ما تحاولي تغرزي فيها شوكه او سكينه
    لان كل عصاره اللحمه المحبوسه رح تنزل وتصبح الستيك ناشفه
    طبعا هنا نضع الملح والفلفل وممكن ايضا نمسحه بزبده ذايبه بتعطيها طعم مميز وطراوه
    نقلبها على الوجه الاخر 2 د اخرى
    نضع التوست وننتبه نخفف حرارة الجريل لانه ما يتحمل



    تقدم ساخنه ومعها البطاطا البوريه والخضار والربيان


    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 23-03-2011, 01:03 PM. سبب آخر: أضافة شعار
    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم
  • moon and stars
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 14492

    #2


    يا سلاااااااااااااااااااام

    رائعة و بكل المقاييس يا زهورة

    ما شاء الله تبارك الرحمان

    قمة في الروعة





    تعليق

    • أم مــــالــــك
      كبار الشخصيات
      • May 2007
      • 26203

      #3




      روووووووووووووووعه
      انا اجيت ركض علىالريحه
      ابدعتي يا قمر

      تسلم الايادي يارب

      أنتظروني قريبا

      ♥♥♣♣


      مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
      سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

      فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
      بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
      ... ... ... ... ...
      ينّتقدُونْ ،
      ويذّمونْ . .
      وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

      تعليق

      • ام ليانة
        كبار الشخصيات
        • Nov 2006
        • 23351

        #4


        امممممممممممممممم

        هذا حالطشه الي خخخخخخخخخخ

        روعة حبيبتي

        صحة وهنا على قلبكم

        بارك الله فيك وما حرمنا ابداعاتك







        ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
        اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











        تعليق

        • ام سنا 2003
          النجم الفضي
          • Feb 2008
          • 3194

          #5
          رووووووووعه تسلم ايدك

          تعليق

          • asmaabhr
            زهرة لا تنسى
            • Aug 2010
            • 9474

            #6
            تسلم الايادى حبيبتى
            يارب فك أسر زوجى
            تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
            ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
            لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
            فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



            تعليق

            • حنان(البحرين)
              مشرفة اركان الاطباق
              • Jan 2006
              • 21316

              #7
              سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه والطيبه

              تعليق

              • ام امل الاثرية
                متميزة ركن المعجنات
                • Aug 2006
                • 1711

                #8
                روووووعة ما شاء الله تبارك الله ابدعتي يالغالية

                تعليق

                • ♥ رولا ♥
                  كبار الشخصيات
                  • Nov 2010
                  • 5676

                  #9
                  ياسلام على الطبق ولا مطعم فايف ستار

                  ماشاء الله عليك

                  ويعطيك العافيه










                  تعليق

                  • احلى من الشهد
                    كبار الشخصيات
                    • Sep 2010
                    • 8613

                    #10
                    تسلم الايادي على الطبق الجميل




                    تعليق

                    • وعود الخير
                      رئيسة أركان الأطباق
                      • Nov 2003
                      • 51980

                      #11
                      سهل ولذيذ

                      سلمت الايادي زهورة
                      وصحتين وعافية

                      بالإنتظـــــــــار


                      تعليق

                      • دانه اللماعه
                        عضو نشيط
                        • Dec 2010
                        • 107

                        #12
                        ماشاء الله على الوصفه الشهيه
                        امووووووووووت بالستيك
                        مع اني ماعرفت الصوصات

                        تعليق

                        • لالي لافندر
                          كبار الشخصيات
                          • Jan 2007
                          • 14099

                          #13
                          عاشت الايادي المعدلة على الطبق الشهي

                          نورتي الركن يا غالية بوصفاتك الرائعة









                          تعليق

                          يعمل...