تويت
السبكة نوع من انواع المقبلات الرئيسية بالمطاعم ( الفرصة الماسية الاسبوع الخليجي )
اخواتي الغاليات اليكم وصفة لنوع من انواع النقبلات وهو شهي جدا اكثر مماتتصورون جربوه ولن تندموا ان شاء الله تعالى
السبكة
فلفل اخضر - بصل - طماطة - راشي( طحينه)- معجون طماطة - ملح - فلفل اسود .
[IMG]
[/IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
[/IMG]
نقطع البصل والفلفل الاخضر والطماطة الى مكبات او شرائح متوسطة الطول حسب الرغبة ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضع المقلاة على النار ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضع بالمقلاة زيت ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضيف البصل المقطع الى المقلاة على نار هادئة جدا ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]ننتظر الى ان يذبل البصل ....
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضيف الفلفل الاخضر المقطع الى البصل ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضع مهداية على النار ونضع المقلاة عليها ( بها البصل والفلفل الاخضر ) ليذبلوا على راحتهم ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
[/IMG]ونغطي المقلاة ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]هذا شكل الفلفل الاخضر والبصل بعد ان يذبلوا ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضيف مكعبات الطماطة الى الفلفل الاخضر والبصل ..
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]ونمزجهم ....
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضيف الملح والفلفل الاسود تستطيعين اضافة الفلفل الاحمر او الشطة وتصبح ذات طعم حار ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضيف ملعقة معجون طماطة ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]ونمزجهم جيدا
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نغطي المقلاة ونتركها على راحتها ..
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضيف ملقة راشي او اكثر حسب الرغبة والطعم الذي ترغبين به
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]ونقلب المزيج ... ونطفيء النار ...
[IMG]
[/IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
[/IMG]وبالف عافية ...
[IMG]
[/IMG] [IMG]
[/IMG]
[/IMG] [IMG][/IMG]
تعليق