* وصفة متميزة*اصابع الكفتة على طريقتي- الاسبوع المغاربي-

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • **ام البنات **
    كبار الشخصيات
    • Sep 2005
    • 25621

    * وصفة متميزة*اصابع الكفتة على طريقتي- الاسبوع المغاربي-



    مرحبا يا حلوات
    رحلتنا قربت على الانتهاء
    و لكن قبل ما تغادروا بلدي الحبيب
    اتمنى طريقتي باعداد اصابع الكفتة تنال اعجابكم


    الموضوع ده احترت اشارك بيه بالركن الهادئ او بركن الرئيسية
    لكن حاليا
    هالطبق اعتبره مقبلات لاننا نقدمه ببداية الوجبات خاصة بالضيافات
    لذلك اضفته بهالركن الجميل


    بالنسبة للطريقة

    نحتاج كيلو لحمة بدون دهن
    100غ دهن الكلي
    بصلة كبيرة
    حزمة كسبرة
    حزمة بقدونس
    نطحن الكل بمفرمة اللحمة للحصول على مفروم اللحمة
    نضيف له الملح
    وملعقة كبيرة البابريكا
    ملعقة كبيرة الشطة او اقل للي ما بيحب الشطة
    و ملعقة و نصف الكمون
    وملعقة صغيرة قرفة
    ونمزج الكل جيدا
    نتركها ترتاح بالثلاجة لمدة ساعة
    قبل ان نشكلهابالايد اصابع او اقراص
    ممكن شويها عالفحم
    او بمقلاة بمسحة خفيفة زيت اوزبدة
    و لو عايزين نكهة الفحم بتضيفون قطعة فحم ملتهبة باناء وسط المقلاة و تغطونها لتكتسب حبات الكفتة النكهة الجميلة
    قدموها مع زيتونات و سلطات و صحتين و الف هنا



    التعديل الأخير تم بواسطة lone~ly; 01-03-2011, 08:14 PM. سبب آخر: إضافة شعار


    في القلب ِ شيء لا يموت . .
    كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
    سيظل أبدا ً يرافقنا . .
    ذاك هو الحنين إليكم . .
    أحبكم في الله .............
    ((احبكم(في الله....يا آل لك









  • lone~ly
    كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    • Apr 2005
    • 13181

    #2






    تعليق

    • lone~ly
      كبار الشخصيات-نبض وعطاء
      متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
      • Apr 2005
      • 13181

      #3
      ياسلام لو يوصلنى هالطبق لحد البيت

      بكون أخر تمام

      عم أطلع وأدخل وأقرأ المكونات

      واااااع وااااع وااع


      ريته ألف صحه وهنا يارب

      وما تحرمينا من أطباقك الجميله




      تعليق

      • **ام البنات **
        كبار الشخصيات
        • Sep 2005
        • 25621

        #4
        بس كده
        روحي افتحي الباب
        ارسلتولك باول طائرة ذاهبة لكندا

        و الله ما بيغلى عليك يا قلبي انتي
        يا ريتك جنبي كنت ارسلته فعليا او عزمتك تنوووريني و الله

        الله يسعد قلبك يا رب


        في القلب ِ شيء لا يموت . .
        كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
        سيظل أبدا ً يرافقنا . .
        ذاك هو الحنين إليكم . .
        أحبكم في الله .............
        ((احبكم(في الله....يا آل لك









        تعليق

        • ام الجميلات
          النجم الفضي
          • Jun 2010
          • 3038

          #5
          ما شاء الله شكلها بيشهي الكفتة مشكورة وتسلم الايادي

          تعليق

          • أم مــــالــــك
            كبار الشخصيات
            • May 2007
            • 26203

            #6
            تسلم ايدك
            الريحه وصلت عندي

            أنتظروني قريبا

            ♥♥♣♣


            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
            ... ... ... ... ...
            ينّتقدُونْ ،
            ويذّمونْ . .
            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

            تعليق

            • ♥ رولا ♥
              كبار الشخصيات
              • Nov 2010
              • 5676

              #7



              تسلم ايدك على الطبق الرائع

              شكرا لك










              تعليق

              • وعود الخير
                رئيسة أركان الأطباق
                • Nov 2003
                • 51980

                #8
                بس انا شايفة اقراص كفتة مو اصابع

                بدي اصابع كفتة وع السريع
                احسن اعمل مظاهرة


                تسلم الايادي يا قمرنا

                بالإنتظـــــــــار


                تعليق

                • أم فئ
                  عضو نادر
                  • Jun 2004
                  • 23185

                  #9
                  يسلمووو هاليدين

                  تعليق

                  • نجوم حياتي
                    مشرفة موقع جوالكِ وركن الاشغال اليدوية
                    • Nov 2007
                    • 9160

                    #10
                    الريحة جات لحدي تعزمني عندك

                    والله رائعه بالفعل والمكونات تخلي النكهة شئ آخر

                    سلمت ياقلبي
                    عودة بعد انقطاع
                    واشتياق لأحبتي ()



                    تعليق

                    • rejena
                      النجم الفضي
                      • Aug 2009
                      • 3549

                      #11
                      تسلم الايادي مممممم جوعتينا

                      تعليق

                      • jihane777
                        عضو نشيط
                        • Dec 2010
                        • 293

                        #12
                        ماشاء الله تتشهى

                        تعليق

                        • zina3
                          عضو نشيط
                          • Jan 2011
                          • 326

                          #13
                          تسلم ايدك

                          تعليق

                          • zina3
                            عضو نشيط
                            • Jan 2011
                            • 326

                            #14



                            تسلم ايدك

                            تعليق

                            • ام سنا 2003
                              النجم الفضي
                              • Feb 2008
                              • 3194

                              #15
                              ما شاء الله راااااائع تسلم ايديك

                              تعليق

                              يعمل...