¶ متميزة¶ مبشور الكوسى والجزر طبق شهي وسريع[سلسـ وجبات صحيّة 2ــلة] الاسبوع الخليجي
:
بسم الله الرحمن الرحيم
واليوم :
< مبشور الكوسى والجزر >
وجبة عشاء سريعة وخفيفة للي ماهي عارفة ايش تطبخ
وأكيد صحيّة ومفيدة ولذيذة ^^
> ابتكار الوالدة ومن مطبخي بالصور ..
وأكيد صحيّة ومفيدة ولذيذة ^^
> ابتكار الوالدة ومن مطبخي بالصور ..
المقادير :
3 حبات كوسى مبشورة .
3 حبات جزر مبشور .
3 فصوص ثوم .
ربع ملعقة صغيرة حبّة سوداء .
3 ملاعق جبنة صفراء مبشورة أو جبنة بيضاء .
زيت سمسم .
زيت زيتون .
3 حبات كوسى مبشورة .
3 حبات جزر مبشور .
3 فصوص ثوم .
ربع ملعقة صغيرة حبّة سوداء .
3 ملاعق جبنة صفراء مبشورة أو جبنة بيضاء .
زيت سمسم .
زيت زيتون .
الطريقة :
سخّني زيت السمسم قليلاً ، ثم ارمِي فيه الجزر .. الكوسى المشورين
والحبة السوداء .. ثم غطّي القدر حتى النضج ( حوالي 10 دقائق أو أقل ) ..
ملاحظة : قبل النضج بدقيقة ضعي الثوم والملح ثمّ قلبي وأطفئي النار وأضيفي
مبشور الجبنة ..
سخّني زيت السمسم قليلاً ، ثم ارمِي فيه الجزر .. الكوسى المشورين
والحبة السوداء .. ثم غطّي القدر حتى النضج ( حوالي 10 دقائق أو أقل ) ..
ملاحظة : قبل النضج بدقيقة ضعي الثوم والملح ثمّ قلبي وأطفئي النار وأضيفي
مبشور الجبنة ..
وعند التقديم أضيفي قليلاً من زيت الزيتون ..
ملاحظة : يمكنكِ إضافة ما يلي لزيادة النكهة =)
1- فلفل محشي مقطع مربعات صغيرة .
2- فلفل أخضر حار لمحبي النكهة الحارة .
3- كزبرة خضراء مقطعة لتطييب النكهة والرائحة .
4- شرائح زيتون أسود أو أخضر .
1- فلفل محشي مقطع مربعات صغيرة .
2- فلفل أخضر حار لمحبي النكهة الحارة .
3- كزبرة خضراء مقطعة لتطييب النكهة والرائحة .
4- شرائح زيتون أسود أو أخضر .
يمكن أكل هذه الوجبة الخفيفة مع اللبن والخبز الأسمر ..
ويمكن الاستغناء عن اللبن ^^
ويمكن الاستغناء عن اللبن ^^
وبالعافية .. 
تعليق