-وصفة مبتكرة-ـــيــــــــــــتــــزا الـــدجـــــاج [ مشاركتي لمسابقة أفضل بيتزا]
بــــــيـــــــــــــتـــــزا الـــدجــــاج
الــــــــمـــــــــقــــاديــــر :
اي عجينة بيتزا معتمدتها
انا اعتمدت هذي الوصفه
3 شرايح صدور دجاج .
3 حبات طماطم.
1 راس بصل .
2 حبة فلفل أخضر .
جبنة موزريلا[كوب].
نصف كوب زيتون أسود .
ملح [ ملعقة طعام ]
نصف ملعقة طعام فلفل أسود .
3 ملاعق زيت .
كاتشب ربع كوب.
3 حبات طماطم.
1 راس بصل .
2 حبة فلفل أخضر .
جبنة موزريلا[كوب].
نصف كوب زيتون أسود .
ملح [ ملعقة طعام ]
نصف ملعقة طعام فلفل أسود .
3 ملاعق زيت .
كاتشب ربع كوب.
الــــــــطــــــريـــــــــقـــه :
نخلط الطماطم في خلاط العصير .
نفرم البصل والفلفل الاخضر فرما ناعما .
نحمر البصل بالزيت على النار ثم نضيف عصير الطماطم والكاتشب والفلفل الاسود والملح .
نقطع صدور الدجاج ثم نسلقهم مع ماء وملح ونصفيهم من الماء
ونحطهم في مقلاه ونحط عليهم شوية زيت ونقلبهم قليلا .
نفرد عجينة البيتزا ثم ندهنها بخليط الطماطم ثم نوزعها عليها الدجاج المشوي .
نضع الصينيه في الفرن وقبل ما نطلعها من الفرن بعشر دقايق نرش عليها الجبنه الموزريلا .
نفرم البصل والفلفل الاخضر فرما ناعما .
نحمر البصل بالزيت على النار ثم نضيف عصير الطماطم والكاتشب والفلفل الاسود والملح .
نقطع صدور الدجاج ثم نسلقهم مع ماء وملح ونصفيهم من الماء
ونحطهم في مقلاه ونحط عليهم شوية زيت ونقلبهم قليلا .
نفرد عجينة البيتزا ثم ندهنها بخليط الطماطم ثم نوزعها عليها الدجاج المشوي .
نضع الصينيه في الفرن وقبل ما نطلعها من الفرن بعشر دقايق نرش عليها الجبنه الموزريلا .
وبــــــــــــألـــــــــف عــــــافــــيــــــه .
تعليق