* وصفة متميزة*بيتزا الليمون **مشاركتي بمسابقة افضل بيتزا 2011**

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • saba.A
    النجم الفضي
    • Jul 2007
    • 2724

    #1

    * وصفة متميزة*بيتزا الليمون **مشاركتي بمسابقة افضل بيتزا 2011**













    حبيت اشارك بالمسابقة الرائعة للبيتزااا وعملت وحدة بالليمون شكل وطعم غيررررر صدقوني
    وترتيب المكونات غير كمان وزينتها بالزيتون والليمون
    ارجوا ان تنال اعجابكم
    خلينا نشوف





    مقادير العجينة
    بكوب نضع ملعقة كوب خميرة فورية مع ملعقة سكر وملح ونملء الكوب بالماء الدافئ ونحركه قليلا لتمتزج المواد مع بعضها ويوضع على جنب
    بطنجرة نضع 2 كوب دقيق وبيضة وملعقتين زيت زيتون وتمزج جيدا مع بعض ثم
    اضيف عليهم الماء بالخمرة بتمهل وابداْ العجن لحين ما تصبح ناعمة



    اخمرها لمدة نصف ساعة وهي مغطاة



    ابداْ بعمل صوص البيتزا المكون من
    3 ملاعق لبن رايب مع حزمة صغيرة كرفس وملعقتين كجب وملعقة صلصة طماطم وملعقة صغيرة ملح
    احطهم بالخلاط اولا ثم عالنار لدقائق معدودة لتمتزج المواد مع بعضها وتصبح الصلصة ثقيلة


    مقادير حشو البيتزا
    ملعقتين لحم مفروم وحبيتين نقانق مقطعة وحبة طماطة صغيرةمفرومة وبصلة صغيرة مفرومة وزيتون اسود مفروم
    اولا اشوح البصل بزيت الزيتون وثم الزيتون الاسود
    ثم اضع اللحم والطماطم والنقانق المفرومة وتخلط جيدا



    الجبن هنا
    حبيت اضع ثلاث انواع للتغيررر
    جبنة فيتا مالحة مع جبنة كرافت مبشورة وجبن مثلثات
    فرمتهم ووضعتهم على جنب




    العمل

    افرد العجين بعدما اختمرت وتوضع بصينية مدهونة ثم مسحت سطحها بصلصة اللبن والكجب



    جاء دور الجبن وضعته فوق الصلصة الحمراء



    وضعت الان الحشو وثم زينتها بالزينة الحلوة وباللون الاسود للزيتون والاصفر لليمون



    ودخلتها الفرن 20 دقيقة لتصبح جاهزة



    الان تقدم بصحن جميل والف عافية



    وهذه عن قرب




    وهنا قطعتها والعجينة روعة وهشة




    وهنا قدمتها بجانب الكجب والصاص والمايونيز بالكجب يمي



    وهذا الصحن لكم .....



    نسيت اقول حاجة هنا بان طعم الليمون الحامض ساح عالبيتزا فاضاف لها طعم رهيب
    لا تنسونا بالدعوات خواتي


    ]
    التعديل الأخير تم بواسطة moon and stars; 19-02-2011, 04:19 PM. سبب آخر: وضع الشعار
  • moon and stars
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 14492

    #2
    ما شاء الله راااااااااائعة

    و اضافات جديدة

    ما شاء الله صبا

    تسلم الايادي يا غالية

    لي عودةبعدشوية باذن الله





    تعليق

    • Lojain
      كبار الشخصيات "نبض وعطاء" "مجموعة العطاء في ركن الجمال والأناقة"
      • Oct 2005
      • 19712

      #3
      بيتزا مشهية جدااااااااااا و مبتكرة

      ما شاء الله تسلم ايدك صبا















      تعليق

      • roina
        النجم الفضي
        • Sep 2007
        • 4481

        #4
        ما شاء الله رووووعه
        وفكره جديده
        بارك الله فى يديكى حبيبتى

        تعليق

        • آزال العريقة
          كبار الشخصيات , متألقة ركن المعجنات
          • Jan 2010
          • 22684

          #5
          ​

          تعليق

          • أم فئ
            عضو نادر
            • Jun 2004
            • 23185

            #6
            ماشاء الله روعة
            تسلم ايدك

            تعليق

            • omroro-4
              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
              • Apr 2006
              • 22950

              #7
              ما شاء الله رااائعه تسلم ايديك

              تعليق

              • اسورة
                كبار الشخصيات-متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال
                "متميزة صيف 1429هـ "
                • Jun 2007
                • 21835

                #8
                فكرة رائعة

                وشكلها شهي

                سلمت الايادي الحلوة يارب

                ::







                تعليق

                • saba.A
                  النجم الفضي
                  • Jul 2007
                  • 2724

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة moon and stars
                  ما شاء الله راااااااااائعة

                  و اضافات جديدة

                  ما شاء الله صبا

                  تسلم الايادي يا غالية

                  لي عودةبعدشوية باذن الله
                  المشاركة الأصلية بواسطة Lojain
                  بيتزا مشهية جدااااااااااا و مبتكرة

                  ما شاء الله تسلم ايدك صبا
                  المشاركة الأصلية بواسطة roina
                  ما شاء الله رووووعه
                  وفكره جديده
                  بارك الله فى يديكى حبيبتى
                  المشاركة الأصلية بواسطة نجمه اليمن
                  المشاركة الأصلية بواسطة أم فئ
                  ماشاء الله روعة
                  تسلم ايدك
                  المشاركة الأصلية بواسطة omroro-4
                  ما شاء الله رااائعه تسلم ايديك
                  المشاركة الأصلية بواسطة اسورة
                  فكرة رائعة

                  وشكلها شهي

                  سلمت الايادي الحلوة يارب

                  ::


                  الله يبارك بكم خواتي
                  وربي يوفقكم عالردود الحلوة ومثل العسل
                  وشرفني مروركم الجميل

                  تعليق

                  • ام ليانة
                    كبار الشخصيات
                    • Nov 2006
                    • 23351

                    #10
                    ما شاء الله غاليتي

                    مشاركة رائعة جدا

                    صحة وهنا و منتظرين جديدك المتميز دائما







                    ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
                    اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











                    تعليق

                    • ام رتولا
                      النجم البرونزي
                      • Nov 2010
                      • 522

                      #11
                      هادى وصفه جديده ومميزه مشكورررره

                      تعليق

                      • zahrat almadain
                        كبار الشخصيات
                        • Apr 2008
                        • 5033

                        #12
                        ما شاء الله من شكلها باين عليها لذيذه
                        والحشو والاضافات مبتكره
                        بارك الله فيك سابا
                        وسلمت يداك يا الغلا
                        ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
                        Good Cooks
                        وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
                        https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


                        السلام عليكم
                        لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
                        نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
                        من الان فصاعدا
                        سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
                        بحيت تكون بنفس الموضوع
                        بارك الله فيكم
                        وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

                        تعليق

                        • ♥ رولا ♥
                          كبار الشخصيات
                          • Nov 2010
                          • 5676

                          #13
                          روعه ماشاء الله

                          تسلم الايادي










                          تعليق

                          • عاشقة البهارات
                            متألقة صيف 1432هـ
                            • Nov 2006
                            • 5106

                            #14
                            مشاء الله تسلم ايدايك

                            تعليق

                            • saba.A
                              النجم الفضي
                              • Jul 2007
                              • 2724

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة ام ليانة
                              ما شاء الله غاليتي

                              مشاركة رائعة جدا

                              صحة وهنا و منتظرين جديدك المتميز دائما
                              المشاركة الأصلية بواسطة ام رتولا
                              هادى وصفه جديده ومميزه مشكورررره
                              المشاركة الأصلية بواسطة zahrat almadain
                              ما شاء الله من شكلها باين عليها لذيذه
                              والحشو والاضافات مبتكره
                              بارك الله فيك سابا
                              وسلمت يداك يا الغلا
                              المشاركة الأصلية بواسطة ♥ رولا ♥
                              روعه ماشاء الله

                              تسلم الايادي
                              المشاركة الأصلية بواسطة *mariam*
                              مشاء الله تسلم ايدايك


                              تسلمون عزيزاتي
                              والله يوفقكم
                              ومروركم اسعدني جدا

                              تعليق

                              يعمل...