*وصفه مبتكره*فطـور حمـص وفـول شـامي وغير شـكل (الأسبوع الشامي )

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ●•°BaSmA°•●
    زهرة لا تنسى
    • May 2008
    • 5172

    #1

    *وصفه مبتكره*فطـور حمـص وفـول شـامي وغير شـكل (الأسبوع الشامي )



    الفول والحمص من الأكلات الشعبية القديمة التي تحلو بلمة العائلة واجتماع الأحبة صباحاً
    وتُعتبر من وجبات الفطور المحببة والمرغوبة وخاصة أيام الإجازات

    تحضير الحمص والفول

    يُنقع الحمص والفول كل نوع على حدا بكمية من الماء الكافي لمدة 12ساعة
    وننتبه أن يكون الوعاء كبير نوعاً ما لأن الحمص والفول بيتشربو الماء والحبة بتكبر وبيتضاعف حجمها
    يتم غسل الحمص والفول بشكل جيد واستبعاد الحبات المضروبة إن وجدت
    يطبخ الحمص والفول بطنجرة البخار ويغمر بالماء مقدار 3 سم تقريبا ويحتاج إلى مدة ساعة من الزمن كي يصبح جاهز
    أنا بعمل مقدار كيلو من كل نوع وبحتفظ فيه بالفريزة
    كميات صغيرة بأكياس الفريزة
    وبكون عندي جاهز بكل الأوقات

    أما طريقتي بعمل الفول والحمص فهي كالتالي
    المكونات
    حمص ,فول

    بندورة مفرومة خشن
    بقدونس مغسول ومفروم
    ثوم مقطع ناعم ,زيت زيتون ,ليمون ,ملح

    نسخن الحمص والفول ونضيف البندورة والبقدونس والثوم والملح وزيت الزيتون والليمون

    تخلط المكونات وتقدم ساخنة مع إضافة الطحينة السائلة على الوجه لكل صحن

    يُقدم مع البصل حسب الرغبة
    وما بننسى كاسة الشاي أكيد
    وصحتيييين وهنا يا رب
  • ام سنا 2003
    النجم الفضي
    • Feb 2008
    • 3194

    #2
    رووووووووووووووووووووعه تسلم ايدك

    تعليق

    • &جروح تبتسم&
      عضو نادر
      • Mar 2007
      • 14616

      #3

      شي بيشهي
      يسلموا ايديكي عزيزتي

      تعليق

      • omroro-4
        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
        • Apr 2006
        • 22950

        #4
        ما شاء الله تسلم ايديك

        تعليق

        • ●•°BaSmA°•●
          زهرة لا تنسى
          • May 2008
          • 5172

          #5
          ودياتكم يا رب
          100 أهلا وسهلا فيكم

          تعليق

          • ملكة بنقابي~
            زهرة لا تنسى-ريحانة الروضة
            متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ - إشراقة الروضة
            • May 2007
            • 12276

            #6
            ما شاء الله تسلم ايديك

            تعليق

            • ●•°BaSmA°•●
              زهرة لا تنسى
              • May 2008
              • 5172

              #7
              و دياتك يا رب
              شكراً يا ملكة

              تعليق

              • أم فئ
                عضو نادر
                • Jun 2004
                • 23185

                #8
                روعة ماشاء الله تسلمي

                تعليق

                • ♥ رولا ♥
                  كبار الشخصيات
                  • Nov 2010
                  • 5676

                  #9
                  يعطيك العافيه حبيبتي










                  تعليق

                  • ●•°BaSmA°•●
                    زهرة لا تنسى
                    • May 2008
                    • 5172

                    #10
                    أهلاً غالياتي

                    تعليق

                    • ناني2007
                      كبار الشخصيات
                      • Aug 2009
                      • 8427

                      #11


                      ماشاء الله فطور بيشهي ...جزاك الله كل خير مبدعتنا الغالية

                      شكرا من القلب ياأحلى عبق










                      تعليق

                      • ●•°BaSmA°•●
                        زهرة لا تنسى
                        • May 2008
                        • 5172

                        #12
                        وإياكي ناني العسل
                        ألف شـــكر لتواجدك المميز دائماً

                        تعليق

                        • amani1
                          كبار الشخصيات
                          • May 2007
                          • 6591

                          #13
                          ماشاء الله عليكي يا بسمه والله شئ بشهي
                          يسلم دياتك
                          اللهم اغفر لامي وابي وارحمها ووسع قبرهما وتجاوز عن سيئتهما واغسلهم بالثلج والبرد وارفع درجاتهم واجمعهم مع الانبياء والصالحين




                          توكلت على الله العظيم رب العرش العظيم وهو على كل شئ قدير
                          لا إله الا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين

                          تعليق

                          • lone~ly
                            كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                            متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                            • Apr 2005
                            • 13181

                            #14


                            أخد طبقى أفطر من ديات بسوم

                            تسلم الايادى يارب وما يحرمنا الاطباق الشهيه




                            تعليق

                            • saba.A
                              النجم الفضي
                              • Jul 2007
                              • 2724

                              #15
                              عاشت يدك بسمة

                              تعليق

                              يعمل...