تويت
*وصفه مبتكره* ملفوف مشاركتي في الاسبوع الذهبي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يلا بسرعه ما ظل وقت بكره اخر يوم للاسبوع الذهبي
بدنا ملفوفه مسلوقه بس شوي الملفوف هون بسرعه بهتري اذا انسلق ان يا دوب بغطها علشان اقدر افك الاوراق من بعض
لحمه مفرومه
رز مغسول ومنقوع
كموووووون انا بحط كتير
وشي راس ثوم وكمان بحط كتير مفروم بالحشوه
ملح وبس
لحمه مفرومه
رز مغسول ومنقوع
كموووووون انا بحط كتير
وشي راس ثوم وكمان بحط كتير مفروم بالحشوه
ملح وبس
بعد ما نخلط الحشوه بنلف الملفوف وبحط بالقاع اعروق الملفوف وبصفظ الملفوف فوقها وبين كل طبقه بحط كمون وتوم وعلي الوجه كمان برش كمون وثوم وبحط الملفوف البكون مقطع والعروق كمان وبسخن مرقه دجاج او لحمه او ماء وبحط كمان ملح وكمون وثوم ولما يغلي بخفف الحراره لمده نصف الي ساعه هون ما بوخد وقت نصف ساعه بكونوا نزلوا
وبصحن تاني بكون عامله الدقه الهي ثوم وليمون بكتره ولما نقلب الطنجره بديرهم عليها وبخلي شوي علي جنب بدق معاها فلفل بحرق
وصحتين وعافيه
وصحتين وعافيه
هون بغلي المرقه
وهون بعد ما استوي بنديل عليهم الليمون والثوم والملح والكمون
ان شاء الله يكون عجبكم طبقي
تعليق