* وصفة متميزه *طاجن بالكوسا و الفاصوليا الخضراء...الفرصة الذهبية للاسبوع المغربي

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • moon and stars
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 14492

    * وصفة متميزه *طاجن بالكوسا و الفاصوليا الخضراء...الفرصة الذهبية للاسبوع المغربي





    طاجن بالكوسا و الفاصوليا الخضراء


    المقادير

    كمية من اللحم حسب الافراد


    حبة كبيرة من البصل
    ربع كاس من خليط زيت الزيتون و زيت الذرة استعمل 2 معالق زيت زيتون فقط
    حبة من الطماطم المقشرة و المقطعة قطع صغيرة
    5 فصوص ثوم
    ملح و بهار اسود
    1 م ص زنجبيل
    1\4 م ص كركم
    الماء الكافي للطهو
    1\2 كيلو فاصوليا خضراء
    2 حبات كوسا
    عصير نصف ليمون حامض
    ملعقة كبيرة من البقدونس و الكزبرة المفرومة
    قطع من الحامض المخلل اختياري

    الطريقة

    في طنجرة نضع قطع اللحم مع البصل المفروم و قطع الطماطم
    الثوم و التوابل و زيت الزيتون و نحرك المكونات
    نتركها تتقلى على نار هادئة حوالي عشر د
    نضيف الماء الكافي لنضج اللحم
    تنقى الفاصوليا من الخيط و تقطع الى نصفين
    و تسلق في ماء مملح
    بعد اقتراب اللحم من النضج تضاف الفاصوليا
    و الكوسا المقطعة شرائح مع عصير الليمون و الكزبرة و البقدونس
    تترك الخضار حتى تنضج تقريبا عشر د
    و يقدم الطاجن ساخنا مع الخبز و مرفوقا بالسلطة.




    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 13-02-2011, 09:39 AM. سبب آخر: أضافة شعار





  • ♥ رولا ♥
    كبار الشخصيات
    • Nov 2010
    • 5676

    #2
    تسلم الايادي

    ماشاء الله روعه










    تعليق

    • اسورة
      كبار الشخصيات-متألقة صيف 1432هـ - لمسة جمال
      "متميزة صيف 1429هـ "
      • Jun 2007
      • 21835

      #3
      سلمت الايادي الحلوة

      ::







      تعليق

      • أم فئ
        عضو نادر
        • Jun 2004
        • 23185

        #4
        يعطيك الف عااافيه
        روووووووووعه مشاء الله

        تعليق

        • حنان(البحرين)
          مشرفة اركان الاطباق
          • Jan 2006
          • 21316

          #5
          سلمت يداكِ عزيزتي على الطبق الشهي والرائع

          تعليق

          • لالي لافندر
            كبار الشخصيات
            • Jan 2007
            • 14099

            #6
            ماشاء الله وصفة روعة وصحية

            تسلم الايادي المعدلة

            دايما وصفاتك مميزة يا غالية








            تعليق

            • زهرة البنفسج..!
              عضو نشيط
              • Nov 2007
              • 165

              #7
              ماشاء الله تسلم الايادي

              لكن عندي سؤال بكم عندكم سعر الطاجن بالمغرب وكم يعادله بالريال السعودي؟

              وجزاك الله خير

              تعليق

              • moon and stars
                كبار الشخصيات
                • May 2007
                • 14492

                #8
                شكرا لمروركن العطر يا احلى الاخوات


                لكن عندي سؤال بكم عندكم سعر الطاجن بالمغرب وكم يعادله بالريال السعودي؟
                حياك الله زهرة البنفسج

                سعر الطاجن يترواح بين 80 و 150 درهم
                او حوالي 40 و 75 ريال سعودي.

                وعلى فكرة ممكن تجدي طاجن قريب من جودةالطاجن المغربي
                على الطريق السيار المودي بين جدة و الحرم.
                مرة اشتريت من هناك واحد





                تعليق

                • زهرة البنفسج..!
                  عضو نشيط
                  • Nov 2007
                  • 165

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة moon and stars
                  شكرا لمروركن العطر يا احلى الاخوات
                  المشاركة الأصلية بواسطة moon and stars




                  حياك الله زهرة البنفسج

                  سعر الطاجن يترواح بين 80 و 150 درهم
                  او حوالي 40 و 75 ريال سعودي.

                  وعلى فكرة ممكن تجدي طاجن قريب من جودةالطاجن المغربي
                  على الطريق السيار المودي بين جدة و الحرم.
                  مرة اشتريت من هناك واحد
                  جزاك الله الجنه اختي موون

                  والله انا بالرياض وبحاول ادورها هنا وان شاء الله احصل ماقصرتي
                  التعديل الأخير تم بواسطة زهرة البنفسج..!; 16-02-2011, 12:58 PM.

                  تعليق

                  • ♥ نبعة الريحان♥
                    سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
                    • May 2009
                    • 6804

                    #10
                    ما شاء الله
                    الله يزيد النعمة حبيبتي
                    عاشت ايدج على الطبق اموت على هذا الطبق يمممممممممممم شكلة لذيذ ويفتح النفس
                    دمتي لنا بود وننتظر جديدك يا وردتنا الغالية

                    تعليق

                    • moon and stars
                      كبار الشخصيات
                      • May 2007
                      • 14492

                      #11
                      تسلمي نبعة الريحان

                      بارك الله فيك





                      تعليق

                      • ميمي المزيونه
                        عضو
                        • Feb 2008
                        • 88

                        #12
                        طبق شهي

                        تعليق

                        • وحيده بدنيتى
                          النجم الفضي
                          • Apr 2007
                          • 4378

                          #13
                          رووووووووووووووووووووووعه

                          تعليق

                          • وعود الخير
                            رئيسة أركان الأطباق
                            • Nov 2003
                            • 51980

                            #14
                            ما شاء الله يا مون

                            الطبق بيشهي وتقريبا اكاد أشعر بالعبير الفواح من الطاجن
                            سلمت يمناك
                            وصحتين وعافية

                            بالإنتظـــــــــار


                            تعليق

                            • ma vie belle
                              النجم البرونزي
                              • Jun 2008
                              • 545

                              #15
                              تبارك الله عليك
                              طبق رااائع

                              تعليق

                              يعمل...