*وصفات متميزة* السعــــــ مشاركتي البسيطة ( الأسبوع الخليجي ) ــوديه
أحبتي واخواتي مرتادات هذا الركن الرئع
سلام من رب رحيم ورحمة منه وبركاته
بمناسبة الرحله المجانيه على نفقة وعودي احببت انتهاز هذه الفرصه بما اني مفلسه << لاتطول هرجتكـ
طيب ندخل على طول في الموضوع البسيط
الذي لاشئ امام ابداعكم
الذي لاشئ امام ابداعكم
وعذرا الأطباق من غير الخطوات لانه لم تكن لدي نيه بالمشاركة
المقادير
1/حبة بصله + ثوم
2/ لحم +ملعقتين زيت +م ك صويا صوص حلوه + ملح +بهارات مطحونه
2/ لحم +ملعقتين زيت +م ك صويا صوص حلوه + ملح +بهارات مطحونه
الطريقه
تفرك اللحمة جيدا بالمقادير رقم 2 جيدا جيدا جيدا
ويفضل لبس القفاز تجنبا للرائحة الجميله
تفرك اللحمة جيدا بالمقادير رقم 2 جيدا جيدا جيدا
ويفضل لبس القفاز تجنبا للرائحة الجميله
يقطع البصل شرائح ويص في قدر به قليل من الزيت ويوضع اللحمه عليه
والثوم ايضا وكب ماء دافي
ويوضع على النار لمدة ساعه من غير فتح الغطاء
والثوم ايضا وكب ماء دافي
ويوضع على النار لمدة ساعه من غير فتح الغطاء
ويسلق الرز نصف استواء
ويوضع على اللحمه بعد استواءه واذا كان مرقة اللحمة كثيرة نضع له بطاطس مربعات ثم نضع عليه الرز لمدة 5 د
او لحين الإستواء
ويوضع على اللحمه بعد استواءه واذا كان مرقة اللحمة كثيرة نضع له بطاطس مربعات ثم نضع عليه الرز لمدة 5 د
او لحين الإستواء
وتقدم مع الدقس او السلطة الخضراء
الركن ماشاء الله فيه مشاركات كثيرة عن هذه الطبخه
طريقتي لاتختلف عن الأحبة كثيرا
المقادير مع الطريقه << العجز وما يفعل
بصله + طماطم + بهارات الكابلي + ملح +م زيت +لحم +معجون الطماطم + فلفل حار
توضع بالترتيب وتكشن ثم نضع كوب ماء تقريبا ونزود اذا احتجنا
وعلى حسب كميه اللحم
وعلى حسب كميه اللحم
وحين الإستواء نضع الرز
وتقدم مع البف والدقس
هذه مشاركتي البسيطه اتمنى ان تنال على رضاكم
وحبي وامتناني القائمات بهذه الرحله للمفلسات زي حالي
ودام التميز والتوفيق دربكم
تعليق