* *وصفات متميزه **,مع طبقين خفاف من اللوف مع ( الإسبوع الشامي )
المقادير
ورق لوف مزال العروق ومقطع
ينقع بالماء الحار ثم يفرك بالملح ويصفي جيدا
ينقع بالماء الحار ثم يفرك بالملح ويصفي جيدا
لعمل الطبق الاول
لوف
زيت زيتوت
بصل مفروم
فلفل اسود
ماء
كوب طحين قمح
ماء ملح
الطريقه
يرفع الزيت زيتون ونضيف البصل ويحرك لحتي يذبل
نضيف له اللوف ثم الفلفل الاسود واخيرا الماء
والمفتوله او الطحين المفلفل
يترك لحتي يستوي ويقدم حار
نضيف له اللوف ثم الفلفل الاسود واخيرا الماء
والمفتوله او الطحين المفلفل
يترك لحتي يستوي ويقدم حار
الطبق الثاني
لوف
زيت زيتون
بصل
رغيف خبز مقطع
فلفل اسود
نفسس الخطوات لكن هنا نقوم بفت رغيف خبز
ويشرب بماء اللوف
ويشرب بماء اللوف
وهناك طبق اخر وهو
نفس الوصفه لكن يضاف له
عجه مثل
بيض وطحين ورق اللوف فلفل اسود
نعمل عجه ثقيله وتضاف حبات الي الطبخه
وتترك لحتي تستوي وتقدم بالعافيه
وتترك لحتي تستوي وتقدم بالعافيه
وهنا الطبق الاخر
ان شاءلله عجبكم خفيف ومفيد ومطلوب زمان
خصوصا للنفاس كان يقدم
خصوصا للنفاس كان يقدم
تعليق