ا-وصفة مبتكرة-لزلابيا بطريقة اخرى ( الملف الخليجي ) ..

[آزال العريقة]

الزلابيا بطريقة اخرى
****************

مرة نزلت موضوع الزلابيا و لكن كانت الطريقة مختلفة لانه في اليمن توجد عدة محافظات و لك منطقة تختلف طريقتها عن الاخرى ..

العجينة الاولى كانت قاسية شوي و تمد بالنشابه و هذه لينة و تتشكل باليد و هي أصغر حجماً ..

الزلابيا اكلة معروفة في اليمن و توجد في الأسواق الشعبية و بجوار المدارس و في بعض البوفيهات و تقدم مع الفول المطحون او العدس او السحاوق ( مسحوق طماطم و كزبرة و فلفل أخضر و ثوم ) أو البسباس العدني ..

سامحونا ما قدرت أحطهم بطبق تقديم مناسب أو أرتبهم لأن الأخوة كانوا ياخدوا الزلابيا من الصحن و أنا عند النار ما تركوها مسكينه حتى تقدم مكرمة ..

إن شاء الله تعجبكم و بالعافية عليكم

[اسورة]

سلمت الايادي الحلوة

::

[shomokh]

اممممممممممم شهيتني للزلابيه اخر مره اكلتها قبل 5 سنوات قبل لا اسافر جزاكي الله خير

[أم فئ]

ماشاء الله روووووووووعة

[الهديل85]

انا من عشاق الزلابيا جزاك الله خير ماكنت اعرف طريقتها

[ام امل الاثرية]

ما شا الله تبارك الله روعة من يدك

[همسة شموع]

اممممممممممم

يسلمووووا الايادي على الوصفة

[أم نبيل و آية]

سلمت الايادي الحلوة
على الوصفة

[**ام البنات **]

وصفة جميلة جدا
الله يسلم الايادي حبيبتي
ننتظر المزيد من وصفاتك الرائعة

[ayb]

سلمت الايادي

[ملكه متوجه]

اكتر من رائع بارك الله فيكى

[وعود الخير]

ربنا يسعدك يا نجمة

ذكرتيني بطبق مشابه لها في فلسطين كانت والدتي رحمها الله تعده لنا

ان شاء الله قريبا اعمله
الاختلاف فقط ان العجينة تكون أطرى ويضاف لها حشوة من اللحم والبصل (ما يتبقى من حشوة الكبة)


سلمت يمناك وصحتين وعافية يا الغلا

[احلى من الشهد]

ما شاء الله نجومه الله يسعدك يارب

[آزال العريقة]

سلمت الايادي الحلوة

::

ربي يسلمك من كل شر أختي الغالية و يسعدك إن شاء الله ..

تحياتي و تقديري ..

[آزال العريقة]

اممممممممممم شهيتني للزلابيه اخر مره اكلتها قبل 5 سنوات قبل لا اسافر جزاكي الله خير

إن شاء الله تاكليها مرة ثانية ..

جزاكِ الله خيراً عالمرور الطيب و الكريم ..

تحياتي و تقديري ..