السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكليجة العراقيه
انوااااااااع كثيرة سبق وقدمت اكثر من 4 انواع
منهم مايضيف الخميرة
ومنهم مايضيف البيض
الخ
اليوم كليجتي من دون خميرة
المقادير هي
3 كوب طحين
كوب زبدة
كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنك باودر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة وفانيلا
ربع كوب سكر(وممكن فقط اضافة السكر بالحشوة)
الحشوة اللي تحبين
انا استخدمت المكسرات
انا استخدمت المكسرات

نخفق الزبدة والسكر والفانيلا

نضيف البيض
والمواد الجافة ونعجن
نتركها ترتاح ربع ساعة
والمواد الجافة ونعجن
نتركها ترتاح ربع ساعة

ثم نشتغل بها
نفتحها على شكل اقراص
ونحشيها
ونضعها بالقالب المخصص
وممكن ماتستخدميه
فقط بالشوكه تزينه
ونحشيها
ونضعها بالقالب المخصص
وممكن ماتستخدميه
فقط بالشوكه تزينه
انا استخدمت الاثنين

تدهن ببيضة مع فانيلا
انا ماكن عندي
دهنتها بالحليب (تنفع لمقدار وبديل
)
انا ماكن عندي
دهنتها بالحليب (تنفع لمقدار وبديل
)ثم بالفرن على حرارة180
لحتى تحمر
لحتى تحمر


في امان الله وحفظه

مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو










تعليق