تويت
ღ♥ وصفةمبتكره ღ♥حلوة الطابع الجزائرية~( حول العالم 80 طبق و يزيد)~
حلوة الطابع هي من الحلويات الجزائرية العتيقة
التي كما قالت جدتي الله يطول عمرها أنِّ لا بيت كان يخلو من وجودها حتى انها كانت في شبابها
تقدم في الافراح .
مكوناتها بسيطة و طريقة إعدادها سهلة و سريعة
فتابعي معي عزيزتي
مكوناتنا كالتالي
1كغ دقيق ابيض
6 حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
كيسين باكن باودر
25غ سكر مسحوق
250غ زبدة (أو كأس زيت)
قشور ليمون
للتزيين:
صفار بيضة
قليل من السكر المسحوق
ملاحضة:
بعض المكونات كالفانيليا و الباكن باودر من بلدي الجزائر
قلصت الكمية ايضا
طريقة العمل:
-في إناء ضعي البيض,السكر ,الزيت و الفانيليا .
-اخلطي الخليط جيدا.
-ضيفي الباكن باودر ,الدقيق و
قشور الليمون.
-إعجني الكل حتى تتحصلي على
عجينة ملساء سهلة العمل.
-على طاولة عمل مرشوشة
بالدقيق و بواسطة الحلال
أبسطي العجينة بسمك 1سم ثم قطعي
اشكالا مختلفة بواسطة الطوابع.
-بواسطة ريشة نقية ,إطلي سطح كل حبة بصفار البيض ثم
ذرذري فوقها السكر المسحوق.
-ضعي الحلوى على صينية مدهونة بالزبدة و اتركيها تطهى
في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 الى 25 د حتى تكسب
اللون الذهبي.
وهذا شكلها و مع القهوة يممممم يمممم
اتمنى تنال رضاكم~
تعليق