السلام عليكم ورحمته الله وبركاته

الارز الابيض والسمك
المقادير

رز ابيض منقوع
بصل شرائح ومربعات
قرفه/بهارات/ملح/فلفل
الطريقه
يوضع البصل في القدرويحمر بقليل من الزيت ثم نضع الماء والقرفه والفلفل والارز ويترك حتى ينضح

نعمل كشنتة الارز نضع بصل الشرائح مع قليل من الزيت لحد مايتحمر ثم نضع عليه البهار وقليل من معجون الطماطم وتحرك قليلا وتترك

نتبل السمك بالبهار والملح والليمون لمدة ساعه اونص ساعه ويقلى

ويقدم مع الارز

والف صحه وهنا












تعليق