هاهي الرحلة تستعد للمغادرة >طاجين جبن بطريقتي الخاصة < ...من المطبخ الليبي

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ناني2007
    كبار الشخصيات
    • Aug 2009
    • 8427

    هاهي الرحلة تستعد للمغادرة >طاجين جبن بطريقتي الخاصة < ...من المطبخ الليبي






    عادة نستخدم الدجاج في تحضير طاجين الجبن ...بس اليوم حبيت اقدمه باللحم المفروم ...وبصراحة طعمه في غاية الروعة...

    المكونات

    ربع كيلو لحمة مفرومة
    بصلة صغيرة مبشورة
    بقدونس مفروم
    ملعقة كبيرة معجون طماطم
    رشة ملح ورشة فلفل اسود
    ثلاث بيضات
    نصف كوب جبنة مبشورة
    جبنة مثلثات
    ملعقتين كبيرتين بقسماط
    حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
    جزرة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة

    طريقة التحضير

    نأخذ طاجين ونضع فيه القليل من الزيت ونضع اللحم والبصل مع التحريك المستمر ...ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل الاسودونستمر في التحريك.
    ثم نضيف البقدونس المفروم


    ثم نحرك المكونات حتى يذبل البقدونس ...نرفعه من على النار ونضيف باقي المكونات


    ثم نخلط المقادير كلها مع بعض ونضعه في اناء بايريكس


    وندخله الفرن حتى ينضج ويتحمر ...
    ثم يقطع ويقدم




    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 19-01-2011, 11:28 AM. سبب آخر: أضافة شعار

    شكرا من القلب ياأحلى عبق










  • عاشقة البهارات
    متألقة صيف 1432هـ
    • Nov 2006
    • 5106

    #2
    مشاء الله تسلم ايدايك ناني
    بيسعدنى اكون اول رد


    تعليق

    • وعود الخير
      رئيسة أركان الأطباق
      • Nov 2003
      • 51980

      #3
      اللي لطشت صحني ترجعه



      ميرسي يا احلى ناني

      سلمت الايادي

      بالإنتظـــــــــار


      تعليق

      • حنان(البحرين)
        مشرفة اركان الاطباق
        • Jan 2006
        • 21316

        #4
        ماشاءالله وصفه بغاية الروووووووووعه وشكلها بيشهي

        تعليق

        • وعود الخير
          رئيسة أركان الأطباق
          • Nov 2003
          • 51980

          #5
          غاليتي ناني
          حتى لو غادت الطائرة سماء المغرب العربي
          سنظل باستقبال الاطباق حتى نهاية الرحلة المقررة


          يسعدنا جدا متابعتك وتذوق اطباقك دائما..

          بالإنتظـــــــــار


          تعليق

          • نهلة يقين
            متألقة صيف 1432هـ
            • Feb 2007
            • 2794

            #6
            يشهي
            جبت اليوم لحم مفروم على الأرجح رايحة نطبق وصفتك
            بارك الله فيك





            تعليق

            • lone~ly
              كبار الشخصيات-نبض وعطاء
              متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
              • Apr 2005
              • 13181

              #7
              أمممممم نانى

              تسلم الايادى

              طبق رائع وشهى جدا


              بارك الله فيك




              تعليق

              • ♥ رولا ♥
                كبار الشخصيات
                • Nov 2010
                • 5676

                #8
                تسلم ايدك










                تعليق

                • أحلى بيرو
                  مشرفة المقبلات
                  • Sep 2010
                  • 11442

                  #9
                  ماشاء الله


                  كل وصفاتك حلوة زيك يا نانى

                  شكرا ليكى حبيبتى


                  وجارى التطبيق ان شاء الله
                  سنعود إليكم .. بإذن الله




                  تعليق

                  • جودي جود
                    عضو جديد
                    • Jan 2011
                    • 10

                    #10
                    طبــــــــــق رائـــــــــــع وشـــــــــكــــلـــــه يـــــفـتــــــــــح النـــــــفـــــــس

                    تعليق

                    • ام سنا 2003
                      النجم الفضي
                      • Feb 2008
                      • 3194

                      #11
                      تسلم ايدك

                      تعليق

                      • ابتسم وكلي أمل
                        النجم الفضي
                        • Mar 2009
                        • 1331

                        #12
                        روووووووووعه تسلم ايدك

                        تعليق

                        • **ام ريان **
                          مشرف
                          • Mar 2009
                          • 25681

                          #13
                          تسلم ايديك ياقمر



                          تعليق

                          • د.سوسن
                            كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                            متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                            • Jan 2007
                            • 10221

                            #14
                            طاجين رائع و شهي يا ناني
                            ككل اطباقك يا عسل
                            عجبني جدا جدا
                            للتطبيق قريبا














                            تعليق

                            • المرو الوردي
                              عضو نشيط
                              • Oct 2010
                              • 207

                              #15

                              تعليق

                              يعمل...