ღღوصفة مصورةღღإ..☼۞☼ انطلقت الرحلة إلى المغرب العربي|,¸¸,ّ¤بوراك من الجزائر...☼۞☼
إنطلقت الطائرة متجهة نحو المغرب العربي
و هاهي الطائرة تحلق فوق سماءالجزائر الحبيبة
وتهبط في مطار هواري بومدين
البوراك
يعتبر البوراك من اكثر المشهيات شهرة فى الجزائر و يقدم عادة كطبق اول او طبق رئيسى مع سلطة جانبية اذا احتوى على حشوة غنية .
و ورق البوراك او الديول كما يسمى فى ضواحى العاصمة هو ورق خفيق جدا شفاف و دائرى و يمكن استبداله بسبرينغ رول اذا استعصى ايجاده و هذا ما افعله شخصيا .ساضع لكم بوراك
و ارجو ان تنال اعجابكم
مقادير
جبن وزبادي طبيعي
حطي كميه لي انتي تريدينها
تخلطهم حيدا
جبن وزبادي طبيعي
حطي كميه لي انتي تريدينها
تخلطهم حيدا
نضع ملعقة اكل على حافة الورقة و نمدها على شكل مستطيل نغلق الجوانب حتى نتحصل على مربع , يسخن الزيت ثم ننقص من النار و نقلى البوراك حتى يتحصل على لون ذهبى , يصفى من الزيت و يقدم ساخنا مع حلقات الليمون.
هنا صوره
وهنا اكلت منها خخخخخخخخخخخخخخخخخ
تعليق