II مسابقة افضل بيتزا : حشوات وصلصات متجددهIIتحدي المطاعم {تم التمديد الى 22 فبراير}
السلام عليكم ورحمة الله
~ صبآحُكن / مسآئكن خير وبركه ..~
~تلبية لرغبة عضواتنا وشيفاتنا العزيزات في صندوق الاقتراحات..~
~ نقدم لكن اولى الاقتراحات..~
بداية الشكر كل الشكر للغاليه د. سوسن
على تصميمها الصور والفواصل جزاها الله خيرا
الله يعطيها الف عافيه ويبارك فيها وبوقتها
على تصميمها الصور والفواصل جزاها الله خيرا
الله يعطيها الف عافيه ويبارك فيها وبوقتها
مسابقتنا هالمره غير
كلنا بنعشق البيتزا وما بمر الاسبوع الا ونطلب بيتزا << للكسالى 
بحبوها الصغار قبل الكبار.... همهم 
البيتزا هي على راس قائمه الوجبات السريعه وخدمة توصيل المنازل ܔ
ولكن اكيد عملها بالبيت هو اكتر متعه وسهوله مما تتخيلي^^
متعة التعامل بالعجينه وتشكيلها والاستمتاع برائحتها الطيبه عند خبزها
الحشوات والصلصات صحيه مبتكره وترضي جميع الاذواق .... اتفقناااااااا؟
البيتزا منشأها ايطالي
واشتهرت بعدها ببلدان عده وباشكال ونكهات متعدده منها :
شيكاغو بيتزا المعروفه ب Deep Dish
كاليفورنيا ستايل California style
الرقيقه Thin Crust
بان او المخبوزه بالصينيه Pan Pizza
مارغاريتا Pizza Margaretta
نيويورك ستايل Newyork Style
المشويه Grilled pizza
بالاضافه الى ايتالين ستايل Italian Style
البيتزا العربيه هل تعلمي ما هو الصوص فيها ؟
بيتزا بدون صوص او حشو توضع عليها اي نوع سلطه تفضليها
وهناك نكهات اخرى عديده فيكي تضيفيها على البيتزا من الحشوات والصلصات ...
فبالاضافه الى صلصة البيتزا المعروفه وهو الطماطم او المارينارا {..
هناك الصلصه البيضاء ~ وهي اما صلصة جبن < بيشاميل< توم اوغيرها <
صلصة الباربيكيو< صلصة البيستو < او حتى ظهرت بدون اي صلصه فيها ...
ومن الحشوات ايضا{..
هناك الخضار المنوعه : المشروم ,الفلفل, الزيتون, البصل ,السبانخ ,الباذنجان ,الكوسا, البروكلي,الطماطم ,الارضي شوكي,الذره ,وغيرها ...
وايضا اللحوم من الستيك والدجاج والبحريات والنقانق ...
الاعشاب العطريه من البيزل او الريحان <النعنع <الزعتر وغيرها تضيف نكهه خاصه للبيتزا ...
ايضا الجبن المستعمل بانواعه ونكهاته العديده لها عامل مهم جدا بطعم وشكل البيتزا النهائيه...
التنوع في الحشوات والصلصات لا حصر لها
ونحن في هذه المسابقه نريد منافسة محلات البيتزا <<
بيتزا ترضي جميع الاذواق بحشوات متجدده وصلصات مبتكره ...
لنبتعد قليلا عن عجينه العشر دقائق اعلم الكتير منا جربها وهي تصلح للبيتزا <<
وعن البيتزا بصلصة الطماطم المالوفه << هل جربت بيتزا بصوص البيشاميل او البيستو ?
ولكن لمادا لا نتطرق لعجائن اخرى ونتعرف على اسرار عجينه بيتزا المطاعم التي كلنا نحبها ?
لماذا لا نبتكر حشوات جديده ونضيف ما نرغب عليها ?
نريد تجاربكن وابداعاتكن في تحضير البيتزا وابتكاراتكن بعمل الصلصات والحشوات ...
لننطلق من لك في يوم البيتزا وننافس ارقى محلات البيتزا ~
مسابقة افضل بيتزا
هذه الشروط التي ستأهلك ليكون موضوعك ووصفتك فائزه بالمسابقه * الوصفات متجدده ومتنوعه في مكوناتها من حيث عجينه البيتزا والصلصات والتوبينج او الحشو ~
* ثلاث مشاركات فقط لكل عضوه كحد اقصى مع مراعاة التنوع في المشاركات~
*المقصود بالتنوع مثلا ان تقدم العضوه بيتزا بالخضار متلا واخرى باللحم وثالثه بالجبن~هذا فقط مثال للتوضيح
*ستحسب نقاط الفور على مدى التنوع والابتكار في الوصفات والتجديد و الكميه ~
*المشاركات تنزل بالركن ويرفق رابط للموضوع هنا ~
*توضيح كل خطوه بخطوتها في العمل وتصويرها له اهميه كبيره على التققييم النهائي للوصفه الفائزه ~
*وضوح اللهجه ووضوح الصور في الموضوع ~
*التقديم النهائي ~
*مدة المسابقه اسبوعين من تاريخ 4 فبراير سنبدا باستلام المشاركات ~
*اللالتزام بالمطلوب في المسابقه لكي يتحقق الهدف ~ .
*اهم شي التنافس مطلوب ولكن روح المرح مطلوبه اكتر ~.
ننتظركـــن 
بشغف
بشغفونحن على يقين بأن التنافس سيكون شديد
..
.. والتميّز والابتكار سيكون سيّد الاختيار,.,
ويلااااا نشعلل قسمنا حماس وتحدي ..~
و يارب تكونوا بخير ..ومستعديـــن للإنطلاق
لكن كل التحايا من الرباعي
همتكم معنا يا احلى شيفات ومبدعات
في انتظاركن ..~
تعليق