مجدره مش مجدره وكشري لكن مش كشري --طبق متعدد الهويه-- مشاركتي فى ملف الأرز

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 2
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 template التالي
  • lone~ly
    كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    • Apr 2005
    • 13181
    #1

    صيفنا إبداع: مجدره مش مجدره وكشري لكن مش كشري --طبق متعدد الهويه-- مشاركتي فى ملف الأرز



    السلام عليكم ياغاليات
    وحشتونى ووحشتنى المشاركه معكم
    وبما إنه فى ملف جميل للأرز
    صيفنا إبداع: عـــالم الأرز..(أنواعـــه - فوائـده - ووصفات مختلفه) شـاركينى عزيـزتى بأطباقك المميزه
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%C7%D1%D2

    خلينى أزوركم زياره خفيفه ولذيذه
    بتمنى مشاركتى البسيطه تنال أعجاب أم نور
    العنوان واضح مجدره مش مجدره وكشري لكن مش كشري
    والطعم غير أكيد

    الكشري طبق مشهور جدا فى مصر
    وما فى حد بزورها إلا ياكل كشرى
    أو الزياره لا تحسب
    خصوصى لو كان مشطشط

    والمجدره
    من أشهى وأشهر الأطباق ببلاد الشام
    وكل بيت يعده بطريقه مختلفه
    فلو دمجنا الكشري مع المجدره
    حيطلع طبق بكسر الدنيا
    وفى ستات كتير بيعملوه


    بكفى رغي ونبدأ بسم الله





    المقادير

    تعتمد على عدد الأفراد

    1/2كوب عدس حب بني
    2كوب أرز
    فلفل أسود/ملح /كمون/ كركم/ هيل/ سبع بهارات
    ماء كافي لنضج الأرز
    مكرونه صغيره
    كميه من البصل حسب حجمه4-6 بصلات مقطعين جوانح

    للصلصه
    4أسنان توم
    1ملعقة خل
    2كوب بندوره معصوره
    -2ملعقه صلصه مكثفه
    فلفل أحمر حار

    الطريقه

    نقوم بسلق العدس حتى يقارب على السواء

    ونتخلص من ماءه (هناك من يستخدمه لكنى لا أفضل إستخدامه)
    فى وعاء الطهى نضع العدس والأرز المغسول ونقلبهم بقليل من الزيت
    ونضع البهارات (فلفل أسود/ملح /كمون/ كركم/ هيل/ سبع بهارات)
    ونقلبهم ونضع كميه الماء المناسبه
    ونترك الأرز لينضج بالطريقه المعتاده


    فى هذه الأثناء

    *نقوم بسلق المكرونه وتصفيتها

    *وتجهيز الصلصه
    نقلب الثوم بقليل من الزيت حتى يذبل
    ونضع ملعقة الخل و البندوره ونتركهم عل نار هادئه حتى تتكثف
    وأقوم بفصل المقدار وأضع على جزء فلفل أحمر شطه


    *تجهيز البصل
    نقوم بتقليب البصل حتى يحمر
    ونتخلص من الزيت المتبقي


    التقديم
    نضع طبقه من الأرز وفوقها المكرونه ويزين بالبصل وتقدم معه الصلصه
    وبجانبه سلطه خضراء بالخل

    وتمتعوا بطبق شهى ممزوج النكهات


    التعديل الأخير تم بواسطة لالي لافندر; 29-09-2010, 01:32 PM. سبب آخر: اضافة شعار




    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • ام ليانة
      كبار الشخصيات
      • Nov 2006
      • 23351
      #2



      ما شاء الله لنلونة

      روعة بمعنى الكلمة

      تقريبا نفس طريقتي

      صحة وهنا على قلبكم يا عسل

      و صدقيني اشتهيت الطبق بجد

      باموت في البصل المحمر وباضيف عليه ملعقة سكر بيطلع مكرمل وهش و ما بينشبع منه

      تسلم الايادي







      ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
      اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










        تعليق

        • أم فئ
          عضو نادر
          • Jun 2004
          • 23185
          #3
          جنان ماشاء الله تسلم يدك

            تعليق

            • هبة جودة
              النجم البرونزي
              • Sep 2009
              • 828
              #4
              ما شاء الله روووعة يسلموووووووو ديااتك

              ذكرتينى بأكلات امى ربى يحفظها لى ويعطيها الصحة

                تعليق

                • لالي لافندر
                  كبار الشخصيات
                  • Jan 2007
                  • 14099
                  #5
                  شرفتينا يا غالية بزيارتك الحلوة وطبقك الطيب
                  مشاركتك رائعة يا قمر ونالت اعجابنا اكيد
                  تسلم الايادي المعدلة على المشاركة الحلوة









                    تعليق

                    • yehia2007
                      متميزة صيف 1429هـ -مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
                      • May 2007
                      • 11299
                      #6

                      ماشاءالله مجدره رائعه جدا وشهيه
                      تسلم الايادى يا غاليه على المشاركه الجميله اللى
                      نورت الملف وبألف هنا وعافيه يارب

                        تعليق

                        • ام عبدالمعز
                          كبار الشخصيات
                          • Sep 2009
                          • 11623
                          #7
                          يسلمو ايديك ياغالية طبق شهي ولذيد

                          صحتين وعافية يارب



                          اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                            تعليق

                            • The Rose
                              النجم الفضي
                              • Jan 2010
                              • 1161
                              #8
                              صحتين وعاافية

                                تعليق

                                • amal250
                                  الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                                  • Jan 2008
                                  • 20298
                                  #9
                                  بسم الله ماشاءالله عليكى
                                  وصفة جميلة ورائعة
                                  وتسلم الايادى الجميلة
                                  والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                                  كود:
                                  [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                                    تعليق

                                    • MAMA DODO
                                      متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
                                      • Jul 2008
                                      • 3895
                                      #10
                                      يسلمو
                                      عاوزه طبق دلوقتي

                                        تعليق

                                        • ام سنا 2003
                                          النجم الفضي
                                          • Feb 2008
                                          • 3194
                                          #11
                                          روعه تسلم الايادى

                                            تعليق

                                            • تورتاية بالكريز
                                              النجم الفضي
                                              • Jun 2006
                                              • 2213
                                              #12
                                              تسلم ايدك لونلي طبق ولا اشهى واحلى بارك الله فيك واطعمك وووأخوات لك الكرام من ثمار الجنة يارب

                                                تعليق

                                                • المجدmb
                                                  متألقة صيف 1432هـ - زهرة الصحة - شعلة العلم لشهر رجب -نبض وعطاء الشتاء -مثقفة واعية
                                                  • Jul 2010
                                                  • 6389
                                                  #13
                                                  مشكووووووووووووووووووورة

                                                    تعليق

                                                    • lone~ly
                                                      كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                                                      متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                                                      • Apr 2005
                                                      • 13181
                                                      #14
                                                      الله يسعد قلبها أم اللول

                                                      نور الموضوع بطلتك

                                                      وبتمنى أكون ولو القلل من مهارتك


                                                      نورتينى أم فئ


                                                      هبه الله يخليلك الوالده
                                                      وأكيد أكلاتك طيبه متلها




                                                        تعليق

                                                        • د.سوسن
                                                          كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                                                          متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                                                          • Jan 2007
                                                          • 10221
                                                          #15
                                                          ايه الجمال ده كله
                                                          رووووووووووووووووووعه لنلون و الفكره تحفه
                                                          تسلم الايادي














                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 template التالي
                                                            يعمل...