ألسلام عليكم
بصراحه هالقراقيش للستات الي ما جاي على بالهم يشتغلو بالمطبخ بس سهلين وزاكيين وعملهم شك شاك هههههههههههه
يعني العصريه جاي على بالك شي مع كاسة شاي على السريع بنعملو
للأسف أخذت الكاميرا على المطبخ معي على شان أصور كل شي اكتشفت اني اعملت كل شي وانسيت أصور
تذكرت قبل الخبز والله يا جماعه زهايمر مبكر ههههههههههههههه
وهي القرقيش
ألمكونات
5 كاسات طحين
1 كاس زيت زيتون
ربع كاس سمسم
ربع كاس حبة البركه
رشة ملح
1 ملعقه كبيره حليب ناشف
1 ملعقه كبيره يانسون مطحون
1 ملعقه صغيره خميره
ماء فاتر حسب الحاجه
للحشو
تمر منزوع النوى
رشة قرفه
رشة هيل
2 ملعقه من زيت الزيتون
ألطريقه
اخلطي جميع المكونات الجافه معاً
أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينه رائعة الملمس
وللحشو
اخلطي جمع المكونات معاً
افردي قطعه من العجينه وضعي داخلها حبل من التمر واعمليها على شكل رول رفيع
ابسطي الرول قليلاً بيدك وقطعي قطع متوسطة الحجم كما في الصوره
أو حسب الشكل التي تريدين إذا كان لديك الوقت والنفس للشغل تفنني بالعجينه حسب ذوقك
صفي الحبات على صينيه الخبز واتركي القراقيش تتخمر قليلاً
اخبزيها حتى تشقر
بألف صحه يا رب
سلالالالالالالالالالالالام
بصراحه هالقراقيش للستات الي ما جاي على بالهم يشتغلو بالمطبخ بس سهلين وزاكيين وعملهم شك شاك هههههههههههه
يعني العصريه جاي على بالك شي مع كاسة شاي على السريع بنعملو
للأسف أخذت الكاميرا على المطبخ معي على شان أصور كل شي اكتشفت اني اعملت كل شي وانسيت أصور
تذكرت قبل الخبز والله يا جماعه زهايمر مبكر ههههههههههههههه
وهي القرقيش
ألمكونات
5 كاسات طحين
1 كاس زيت زيتون
ربع كاس سمسم
ربع كاس حبة البركه
رشة ملح
1 ملعقه كبيره حليب ناشف
1 ملعقه كبيره يانسون مطحون
1 ملعقه صغيره خميره
ماء فاتر حسب الحاجه
للحشو
تمر منزوع النوى
رشة قرفه
رشة هيل
2 ملعقه من زيت الزيتون
ألطريقه
اخلطي جميع المكونات الجافه معاً
أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينه رائعة الملمس
وللحشو
اخلطي جمع المكونات معاً
افردي قطعه من العجينه وضعي داخلها حبل من التمر واعمليها على شكل رول رفيع
ابسطي الرول قليلاً بيدك وقطعي قطع متوسطة الحجم كما في الصوره
أو حسب الشكل التي تريدين إذا كان لديك الوقت والنفس للشغل تفنني بالعجينه حسب ذوقك
صفي الحبات على صينيه الخبز واتركي القراقيش تتخمر قليلاً
اخبزيها حتى تشقر
بألف صحه يا رب
سلالالالالالالالالالالالام
تعليق