**وصفه متميزه**طريقتنا بقلي سمك السردين,,,,,,,ويا هلا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • **ام البنات **
    كبار الشخصيات
    • Sep 2005
    • 25621

    #1

    **وصفه متميزه**طريقتنا بقلي سمك السردين,,,,,,,ويا هلا

    السلام عليكم و رحمةالله تعالى و بركاته
    عدنا لمشرفات الركن الحلوات
    خخخخ شكلي حنقل لعندكم


    سمك السردين هو المفضل عندنا اكثر من اي نوع سمك ثاني




    و له طرق عديدة فالطبخ
    اما مقلي او مشوي
    او مع صوص طماطم
    و ممكن مع خضار و ممكن فالفرن او عالغاز
    و بنعمل منه كفته بتطلع و لا اروع


    اليوم حقدملكم اسهل طريقة و هي السردين المقلي على طريقتنا

    اولا بتجيبوا سمكات طازجة و الافضل المتوسطة الحجم او الصغيرة لان سمك السرين من الحجم الكبير بينفع للشوي فقط

    بتنظفوها جيدا من القشرة و الحسك اي الشوك
    زي الصورة

    بتحضروا خلطة و تسمى عندنا الشرمولة
    مكونة من
    3ملاعق كبيرة قزبرة مفرومة ناعم
    3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم
    ملعقة بابريكا
    نصف ملعقة كمون
    ملعقة صغيرة شطة
    ملح
    4فصوص ثوم
    تدق كل هالمكونات بالهاون او تطحن بالخلاط
    و نضيف لهاعصير حامض

    و ندهن السمكات جيدا بهدا الخليط و نحشي كل سمكتين بشوي منه
    و نتركها تتشرب الخلطة,,,, ساعة زمن كافية


    ثم نلفها بالدقيق الابيض و نقليها بزيت غزيرة و سخنة لتتحمر
    و تقدم مع قطع حامض و صحتين و الف هنا








    ودي للجميع
    التعديل الأخير تم بواسطة د.سوسن; 22-09-2010, 09:17 AM. سبب آخر: اضافه الشعار


    في القلب ِ شيء لا يموت . .
    كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
    سيظل أبدا ً يرافقنا . .
    ذاك هو الحنين إليكم . .
    أحبكم في الله .............
    ((احبكم(في الله....يا آل لك









  • * كلمة ح ق *
    عضو نشيط
    • Apr 2009
    • 218

    #2
    ما شاء الله
    رووووعة يا ام البنات
    سلمت يداك
    الصراحة جوعتيني

    تعليق

    • مجد الاقصى
      زهرة لا تنسى
      • Jan 2009
      • 7463

      #3



      انا ما بحب السمك كتير
      بس من تحت دياتك بدي اكله
      لاني ما بظن اشوف احلى واطيب من هيك
      تسلم الايادي يا ست الكل

      تعليق

      • ملكةالرومانسيه
        مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
        • Jun 2008
        • 15391

        #4
        ما شاء الله
        رووووعة يا ام البنات
        سلمت يداك

        تعليق

        • د.سوسن
          كبار الشخصيات - نجمة إبداع
          متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
          • Jan 2007
          • 10221

          #5
          اكتب شعر يا ناس
          ايه الجمال و العظمه ده
          و الا الصور
          ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
          ام البنات خلص بدنا طلب نقل رسمي














          تعليق

          • جمال لبنان
            عضو
            • Sep 2010
            • 52

            #6
            يا سلاااااام على الابدااااااااااااااااع
            من ايد ما نعدمها يااااااااا رب

            تعليق

            • وعود الخير
              رئيسة أركان الأطباق
              • Nov 2003
              • 51980

              #7


              طب قولي اعزم واحدة غلبانة بتموت بالسردين

              سلمت الايادي

              بالإنتظـــــــــار


              تعليق

              • هبة جودة
                النجم البرونزي
                • Sep 2009
                • 828

                #8
                انا بعشق الاسمااك وخاصة السردين

                يسلموو اختى على الوصفة وربى ما يحرمنا منك

                تعليق

                • zineb gharbia
                  كبار الشخصيات
                  • Dec 2007
                  • 13440

                  #9
                  تبارك الله عليك

                  وصفة رائعة .
                  ذكّرتيني بوصفة ثانية

                  لمن يحب السردين المقلي ولا يقدر على الدهون .




                  {اللهم لك الحمد، وأنت المستعان وبك المستغاث، وإليك المشتكى،وعليك التكلان، ولا حول ولا قوة إلا بك}






                  تعليق

                  • وعود الخير
                    رئيسة أركان الأطباق
                    • Nov 2003
                    • 51980

                    #10
                    ذكّرتيني بوصفة ثانية

                    لمن يحب السردين المقلي ولا يقدر على الدهون .
                    امسك

                    مكانك يا زوزو

                    بدنا منك الوصفة الثانية

                    بالإنتظـــــــــار


                    تعليق

                    • تغريد2007
                      ملكة الاناقة -وهج العطاء
                      • Mar 2007
                      • 25653

                      #11
                      خلطة هالشرموله هي شكلها تحفه واشي فاخر عالاخر والسردينات يمي يمي تسلم يدك
                      نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                      تعليق

                      • ام عبدالمعز
                        كبار الشخصيات
                        • Sep 2009
                        • 11623

                        #12

                        صراحة ابداع والصورة تحفة وذكرتيني بالوصفة

                        رااااااااائعة كالعادة ام البنوتات

                        يسلمو ايديك وماننحرم ابداعاتك ان شاء الله



                        اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                        تعليق

                        • moon and stars
                          كبار الشخصيات
                          • May 2007
                          • 14492

                          #13
                          ااااااااااااااااااخ منك رورو

                          شهيتيني على الاخر
                          عشقي في السردين على طريقتنا
                          مع الشرمولة الحارة

                          الصورة تحفة من يديك يا عسل انت





                          تعليق

                          • ام نسيبة 78
                            النجم البرونزي
                            • Feb 2010
                            • 745

                            #14
                            حرام عليييك شهيتيني فييييه

                            تعليق

                            • مصراتيه اصليه
                              النجم الفضي
                              • Oct 2008
                              • 4981

                              #15
                              مع اني مش من عشاق سمك السردين
                              بس بصراحه من تحت ايديك طالع شهـــــــــــــــــي
                              تسلم الايادي

                              تعليق

                              يعمل...