**وصفه متميزه**طريقتنا بقلي سمك السردين,,,,,,,ويا هلا

[**ام البنات **]

السلام عليكم و رحمةالله تعالى و بركاته
عدنا لمشرفات الركن الحلوات
خخخخ شكلي حنقل لعندكم

سمك السردين هو المفضل عندنا اكثر من اي نوع سمك ثاني

و له طرق عديدة فالطبخ
اما مقلي او مشوي
او مع صوص طماطم
و ممكن مع خضار و ممكن فالفرن او عالغاز
و بنعمل منه كفته بتطلع و لا اروع

اليوم حقدملكم اسهل طريقة و هي السردين المقلي على طريقتنا

اولا بتجيبوا سمكات طازجة و الافضل المتوسطة الحجم او الصغيرة لان سمك السرين من الحجم الكبير بينفع للشوي فقط

بتنظفوها جيدا من القشرة و الحسك اي الشوك
زي الصورة

بتحضروا خلطة و تسمى عندنا الشرمولة
مكونة من
3ملاعق كبيرة قزبرة مفرومة ناعم
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم
ملعقة بابريكا
نصف ملعقة كمون
ملعقة صغيرة شطة
ملح
4فصوص ثوم
تدق كل هالمكونات بالهاون او تطحن بالخلاط
و نضيف لهاعصير حامض

و ندهن السمكات جيدا بهدا الخليط و نحشي كل سمكتين بشوي منه
و نتركها تتشرب الخلطة,,,, ساعة زمن كافية

ثم نلفها بالدقيق الابيض و نقليها بزيت غزيرة و سخنة لتتحمر
و تقدم مع قطع حامض و صحتين و الف هنا

ودي للجميع

[* كلمة ح ق *]

ما شاء الله
رووووعة يا ام البنات
سلمت يداك
الصراحة جوعتيني

[مجد الاقصى]

انا ما بحب السمك كتير
بس من تحت دياتك بدي اكله
لاني ما بظن اشوف احلى واطيب من هيك
تسلم الايادي يا ست الكل

[ملكةالرومانسيه]

ما شاء الله
رووووعة يا ام البنات
سلمت يداك

[د.سوسن]

اكتب شعر يا ناس
ايه الجمال و العظمه ده
و الا الصور
ابداااااااااااااااااااااااااااااااااااااع
ام البنات خلص بدنا طلب نقل رسمي

[جمال لبنان]

يا سلاااااام على الابدااااااااااااااااع
من ايد ما نعدمها يااااااااا رب

[وعود الخير]

طب قولي اعزم واحدة غلبانة بتموت بالسردين

سلمت الايادي

[هبة جودة]

انا بعشق الاسمااك وخاصة السردين

يسلموو اختى على الوصفة وربى ما يحرمنا منك

[zineb gharbia]

تبارك الله عليك

وصفة رائعة .
ذكّرتيني بوصفة ثانية

لمن يحب السردين المقلي ولا يقدر على الدهون .

[وعود الخير]

ذكّرتيني بوصفة ثانية

لمن يحب السردين المقلي ولا يقدر على الدهون .

امسك

مكانك يا زوزو

بدنا منك الوصفة الثانية