غالياتي كل عام و انتم بخير
تعرفو موضوع موني بعث فيا نشاط غريب بعد ما كنت مكسلة امس
و عاملة اضراب عن المطبخ و الطبخ
و لما شفت الموضوع قمت جري عالمطبخ
و ابدعت فطلعت هذي الكيكة
التي اتمنى انها تنول اعجابكم
المقادير
كوب و نصف دقيق ابيض
كوب حليب سائل
2 م ص بيكنج بودرة
م ص ملح
م ص سكر
1 بيضة
3 حبات جبنة مثلثة
ربع كيلو جبنة بيضا
نصف كوب زيت نباتي
زيتون اسود شرائح و ان لم يوجد ممكن الزيتون العادي بس طبعا نخرج النوى
اعشاب عطرية طازجة ومفرومة ( شبث - بقدونس - نعناع )
الطريقة :
نخلط الاعشاب مع البيضة و الزيتون والزيت و الملح والسكر ثم نضع الاجبان ونقلب بخفة حتى تحافظ المكعبات على شكلها
نضع الزيت ثم نضع البيكنج بودر على الدقيق و بالتناوب مع الحليب حتى نحصل على قوام متجانس.
نضع الخليط في صينية مدهونة او غير لاصقة ان وجدت
نرش الوجه بحبة البركة والجبنة المبشورة
نضع في الفرن حتى تخبز الكيكة و تقدم مع الشاي
و بالهناء و العافية
تعليق