تويت
اللوبيا(ام عين سودة) بالدجاج
من مطبخ امولهamal250 
المقادير
دجاجة ومقطعة بعدد افراد الاسرة(من المعتاد ان نطبخها باللحم)
كمية من اللوبيا البيضاء ام عين سودة
طماطم طازجة او صلصة الطماطم + بصلة + ثوم مهروس
+ ملح + فلفل+ بهارات
هذه هى اللوبيا البيضا
وطبعا لازم نغليها الاول فى ماء ونصفيها وبعد ذلك تضاف الى باقى المقادير
طريقة التحضير
تقطيع الدجاج الى اجزاء وتشوح فى قليل من الزبدة او الزيت
وقليل من البصل والثوم المهروس
الى ان يجف الماء ثم نضيف الطماطم او عصير الطماطم
واتركيهم على النار ليغلو قليلا ثم نضيف اللوبيا الى هذا الخليط
وغطى الحلة واتركيهم الى ان يتم النضج
ويقدم مع طبق من لرز الابيض بالشعرية
اتمنى ان تنااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب
وبالهناااااااااااااااا والعااااااااااااااااافية
تعليق