( le pain sucré) خبز مسكر مشاركة لاام عبد المعز من مطبخ امولة amal250

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298

    #1

    صيفنا إبداع: ( le pain sucré) خبز مسكر مشاركة لاام عبد المعز من مطبخ امولة amal250



    (le pain sucré)
    خبز مسكر((محشى الزبيب اللوز وشوكولاة))
    من مطبخ امولهamal250



    المقادير
    350 جرام من الدقيق +20 جرام من الخميرة + بيضة +رشة ملح
    150 جرام من الزبدة الطرية + 40 جرام سكر بودرة
    كوب من اللبن (تقريبا) +بشر ربع ليمونة +40 جرام من الزبيب
    +20 جرام من اللوز المطحون +80 جرام من اللوز المجروش او المبشور
    60 جرام من الشوكولاة الخام مقطع قطع صغيرة +
    لدهان وجة الخبز بعد النضج
    30 جرام من الزبدة + مقدار معلقتين او ثلاث من السكر البودرة


    طريقة تحضير الخميرة
    اضيفى الخميرة الى اللبن الدافى مع مقدار 100 جرام من الدقيق
    واخلطيهم جيدا ثم اتركيها ليتضاعف حجمها لمدة 20 دقيقة

    طريقة تحضير الخبز
    ضعى باقى مقدار الدقيق 250 جرام فى وعاء كبير او العجانة
    واضيفى الية خليط الخميرة والسكر البودرة وبشر ربع الليمونة والبيضة
    والملح واخلطيهم جيدا الى ان يتجانس الخليط تمام
    ثم اضيفى مقدار الزبدة الطرية واللوز والزبيب والشوكولاة
    ثم اعجنيهم جيدا وشكلي العجينة على هيئة كورة واتركيها
    لترتاح ويتضاعف حجمها لمدة40 دقيقة


    شكلى العجينة باليد وضعيها على ورق الزبدة فى الصنية
    او من الممكن وضعها فى قالب الكيك
    وغطيها واتركيها ليتضاعف حجمها مرة اخرى لمدة 45 دقيقة
    ثم ادخليها الفرن على درجة 200 لمدة 35 دقيقة تقريبا


    وبعد تستوى وتخرج من الفرن يدهن الوجة بالزبدة
    ويرش بالسكر البوردة وتترك لتبرد ثم تقطع شرائح


    ويقدم فى الفطار او وقت العصارى خبز رائع فعلا
    وهذا هو الشكل النهائى للخبز

    تبااااااااااااااااااااارك الله

    اتمنى ان تناااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااااب
    وبالهنااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااااااافية
    التعديل الأخير تم بواسطة zahrat almadain; 16-09-2010, 05:55 AM. سبب آخر: اضافة الشعار




    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]
  • omarafa
    النجم الفضي
    • Sep 2008
    • 1694

    #2
    ايواااااااااااااااااااااااااا نااااااااااااااااااااااااااااالت الاعجاااااااااااااااااااااااااب

    تسلم الايادي خيتوو,,, روعه ماشاء الله لاقوة الا بالله

    تعليق

    • التا ئبه لله
      النجم البرونزي
      • Jan 2009
      • 849

      #3
      السلام عليكم تسلم ايديك امول الله يعطيك العافيه

      تعليق

      • عاشقة البدر
        كبار الشخصيات-درة صيفنا إبداع 1431هـ
        • Feb 2003
        • 4010

        #4
        بسم الله ماشاءالله تبارك الله طبعا في قمة الروعة
        أغلى هدية من أغلى hodo شكرا من القلب

        تعليق

        • zahrat almadain
          كبار الشخصيات
          • Apr 2008
          • 5033

          #5
          ما شاء الله اموله خبز رائع وشكله م مكوناته بيشهي
          بارك الله فيكي يا غاليه ويسلم هالديات يا رب
          وان شاء الله كل عام وانت واهل بيتك بالف خير
          ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
          Good Cooks
          وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
          https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


          السلام عليكم
          لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
          نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
          من الان فصاعدا
          سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
          بحيت تكون بنفس الموضوع
          بارك الله فيكم
          وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

          تعليق

          • اخت البنين
            النجم البرونزي
            • Oct 2009
            • 850

            #6
            فعلا ماشاء الله وتبارك الله
            حبز خفيف وهش والاروع انه من ايديك
            باؤك الله فيك ع الوصفة الجميلة

            تعليق

            • ام عبدالمعز
              كبار الشخصيات
              • Sep 2009
              • 11623

              #7
              امولة ياعسل مشاركة اكثر من رائعة ربنا يسعدك ويبارك فيك كثير انبسطت بمشاركتك
              خبز في قمة الروعة والصورة لوحدها بتتكلم تسلميلي يارب
              شرفتيني ونورتي ملفي حبيبتي وربنا مايحرمني منك



              اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



              تعليق

              • rejena
                النجم الفضي
                • Aug 2009
                • 3549

                #8
                روعه ماشاء الله لاقوة الا بالله تسلم الايادي

                تعليق

                • gudona
                  النجم الفضي
                  • Jun 2009
                  • 4196

                  #9
                  خبز رائه يسلمووووووووووووو اموله دائما في قمة الفن والدوق بوصفاتك

                  تعليق

                  • ام سنا 2003
                    النجم الفضي
                    • Feb 2008
                    • 3194

                    #10
                    مممممممممممممم شكله روووووعه وبيشهي

                    تعليق

                    • أم فئ
                      عضو نادر
                      • Jun 2004
                      • 23185

                      #11
                      وااااو شكلها رووعة
                      يعطيك الف عافية
                      تسلم ايديك ياقلبي

                      تعليق

                      • amal250
                        الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                        • Jan 2008
                        • 20298

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة omarafa
                        ايواااااااااااااااااااااااااا نااااااااااااااااااااااااااااالت الاعجاااااااااااااااااااااااااب

                        تسلم الايادي خيتوو,,, روعه ماشاء الله لاقوة الا بالله

                        الاخت الكريمة والغالية omarafa يسلملى المرور الكريم
                        ومشكورة ومنورانى وتسلميلى ياغالية

                        ومتحرمش منك ابداااااااااااااااااااا




                        كود:
                        [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                         
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                         
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                         
                        [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                         
                        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                        تعليق

                        • amal250
                          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                          • Jan 2008
                          • 20298

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة التا ئبه لله
                          السلام عليكم تسلم ايديك امول الله يعطيك العافيه

                          وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
                          الاخت الكريمة والغالية التائبه لله يسلملى المرور الكريم
                          ومشكورة ومنورانى وتسلميلى ياغالية

                          ومتحرمش منك ابداااااااااااااااااااا




                          كود:
                          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                           
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                           
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                           
                          [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                           
                          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                          تعليق

                          • amal250
                            الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                            • Jan 2008
                            • 20298

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة عاشقة البدر
                            بسم الله ماشاءالله تبارك الله طبعا في قمة الروعة

                            الاخت الكريمة ومشرفتنا الغالية عاشقة البدر يسلملى المرور الكريم
                            ومشكورة ومنورانى وتسلميلى ياغالية
                            ومتحرمش منك ابداااااااااااااااااااا




                            كود:
                            [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                             
                             
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                             
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                             
                             
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                             
                            [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                             
                            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                            تعليق

                            • amal250
                              الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                              • Jan 2008
                              • 20298

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة zahrat almadain
                              ما شاء الله اموله خبز رائع وشكله م مكوناته بيشهي
                              بارك الله فيكي يا غاليه ويسلم هالديات يا رب
                              وان شاء الله كل عام وانت واهل بيتك بالف خير


                              الاخت الكريمة ومشرفتنا الغالية zahrat almadain يسلملى المرور الكريم
                              ومشكورة ومنورانى وتسلميلى ياغالية

                              ومتحرمش منك ابداااااااااااااااااااا

                              وكل عام وانتى بالخير والهنا و العافية





                              كود:
                              [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                               
                               
                              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                               
                              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                               
                               
                              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                               
                              [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                               
                              [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                              تعليق

                              يعمل...