
ضمن موضوع الغالية اخت في الله
هذه مشاركتي البسيطة في موضوع عالم صدور الدجاج
هذه مشاركتي البسيطة في موضوع عالم صدور الدجاج
بسم الله نبدأ


كيلو من فيلية الدجاج (صدور الدجاج)
مقطع شرائح
بهارات دجاج
خل
بصل
ثوم
كاري
زيت زيتون
زيت للقلي
مقطع شرائح
بهارات دجاج
خل
بصل
ثوم
كاري
زيت زيتون
زيت للقلي
الطريقة:
نقوم بترقيق صدر الدجاج
ثم يتغمس بالخل وزيت الزيتون
تضاف البهارات والكاري ومبشور البصل والثوم
ويقلب ويترك لمدة ساعتين او اكثر في النقيع
نقوم بترقيق صدر الدجاج
ثم يتغمس بالخل وزيت الزيتون
تضاف البهارات والكاري ومبشور البصل والثوم
ويقلب ويترك لمدة ساعتين او اكثر في النقيع
يرفع ويغطي بالطحين المخلوط بالسميد والنشا
والبهارات والملح
ثم يوضع في الثلاجة او الفريزر لمدة ساعة قبل القلي
(هذه طريقة الغالية نور الهدى بحث يبقى الزيت نظيفا بعد الاستعمال
والصورة بعد انتهاء القلي اكبر برهان )
والبهارات والملح
ثم يوضع في الثلاجة او الفريزر لمدة ساعة قبل القلي
(هذه طريقة الغالية نور الهدى بحث يبقى الزيت نظيفا بعد الاستعمال
والصورة بعد انتهاء القلي اكبر برهان )
أثناء القلي


وبعدها يقلى ويحمر من الجهتين
ويقدم ساخنا
وصورة زووووووووم للغوالي
ويقدم ساخنا
وصورة زووووووووم للغوالي

وهذا الطبق مخصوص للغالية
أخت في الله

و
نلتقي في مشاركة قادمة ان شاء الله

أخت في الله

و
نلتقي في مشاركة قادمة ان شاء الله

تعليق