السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مرات اصحى من النوم ومش عارفه شو بدي اطبخ لجوزي واولادي وبقعد ساعه وانا اعصر في
مخي علشان اعمل طبخه مليحه وزاكيه ويحبوها الكل ومرات بدخل و بخبص ويطلع
المسكين - جوزي - هو حقل التجارب لا زم يوكل كل اشي بعمله
وكمان لازم يقول زاااااااكي كثييييير والا بالسكين عاد وانتوا عاد عافين البقيه
هههههههههه
عاد مره لقيت هذه الوصفه في احدى المواقع وعجبتني ودايما بسويها
وهي
لفافات البف باستري بالجاج
المقادير
8 صدور دجاج
عجينة البيف باستري
ملعقه صغيره من كلاً من ( ملح + فلفل اسود + كاري + زعفران + فلفل اسود + كمون + ملح ليمون )
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة صغيره بشر ليمون
1 كأس جبنه شيدر مقطعه مكعبات
الطريقه
اخلطي مقادير التوابل مع عصير وبشر الليمون والخل وقطعي الدجاج لقطع صغيره وضعيها في الخليط واحفظيها في الثلاجه لمدة ساعتين حتى تكتسب الطعم والنكهه ثم تخرج من الثلاجه وتشوح على النار في قليل من الزيت حتى تنضج وتترك لتبرد .
سخّني الفرن ، افردي العجينة ؛ وقسميها إلى مثلثات . قومي بوضع قطعة الدجاج في بداية الجزء العريض وضعي فوقها قطعه جبن ولفيها مثل السويسرول بحيث تظهر اطراف الدجاجه ( لابد ان تكون الدجاجه اكبر حجما من حجم مثلثات العجين ) . رصيها في صينيه مدهونه واخبزيها في الفرن من 10 إلى 12 دقيقة او حتى تنضج .
ولمزيد من الإقتراحات : جبن تشادر مع البصل الأخضر ، جبن تشيدر ومرتديلا أو جبن بارميسان بالبصل المقلي اوالفلافل المقلّية والخس وهكذا ..
وهي الصوره ويارب تجربوها وتعجبكم
وشكرا
رد مع الاستدلال
نحلـة لكِ 
الروابط المفضلة