[[ مجموعتي من وصفات الحلويات العربية الشهية ]] بالخطوات المصورة من أم الشهداء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكم الله أخواتي جميعاً في هذا المنتدى الطيب
اليوم معي مجموعة من وصفات الحلويات العربية اللذيذة ستعجبكم إن شاء الله
وقبل البداية أود أن أذكر أن هذا الملف للاستفادة فقط، وحقوقي محفوظة
فقد لاحظت وجود بعض مواضيعي في منتديات أخرى منسوبة لغيري،
لذا لا أسمح أبداً بنقل مواضيعي بدون ذكر المصدر، والاسم الموجود على الصور هو اسمي Afraa
نبدأ بسم الله بأول الوصفات
البسبوسة الشرقية الأصلية
المقادير:
3 أكواب سميد
1 و 1/2 كوب سكر خشن حبيبات
1 و 1/2 كوب ماء حار
م ك BP
1/2 م ك بيكربونات الصودا
3/4 كوب زيت
للوجه:
لوز صحيح
فستق مجروش
شيرة غليظة (مقدار من الماء مع مقدارين من السكر) والكمية اختيارية
1/2 كوب حليب طازه (ممكن أقل أو أكثر حسب الرغبة، لكن نستخدم الحليب لجعل البسبوسة طرية ولينة أكثر)
الطريقة:
اخلطي مقادير البسبوسة معاً حتى تتجانس جيداً
صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت
اسلقي اللوز قليلاً حتى تلين قشرته، قشريه ووزعيه على وجه البسبوسة
ادخلي الصينية فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 170 تقريباً
تقريباً تأخذ نصف ساعة في النضج
اختبري البسبوسة بعود أسنان أو طرف السكين للتأكد من أنها نضجت
ثم حمريها من الوجه، وبعد أن تبرد اسقيها بالحليب ثم بالشيره وزينيها بالفستق المجروش وقدميها.
ما شاء الله لا قوة إلا بالله
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة