ღღوصفة متميزةღღ سندوتش هامبروجر(pains/sandwichs hamburger) من مطبخ امولةamal250

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 4
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق 1 2 3 4 template التالي
  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298
    #1

    ღღوصفة متميزةღღ سندوتش هامبروجر(pains/sandwichs hamburger) من مطبخ امولةamal250




    سندوتش هامبروجر (بالكفتة)
    (pains/sandwichs hamburger)
    من مطبخ امولهamal250




    المقادير
    550 جرام من الدقيق + 30 جرام من الزبدة + 150 جرام من دقيق السميد
    نص كوب من الماء الدافى +تلات اربع كوب من اللبن +ملعقة سكر + ملعقة ملح
    ملعقة خميرة + 3 ملعقة من اللبن البودرة + بيضة
    مقدار الحشو
    تلات اربع كيلو من اللحم المفروم +بصلة +ثوم مهروس +توابل +ملح
    نخلط هذه المقادير ونشكلها على هئية قرص صغيرة مثل الكفتة
    ونشويها فى الفرن او نحمرها فى الطاسة بقليل من الزيت
    ونتركها لتبرد لوقت الاستعمال
    الطريقة
    اول شئ نعمل على تخمير الخميرة بمقدار الخميرة والسكر وقليلم من اللبن
    ونتركها ليتضاعف حجمها عشر دقائق
    ثم نبدء فى خلط جميع المقادير فى العجانة او فى وعاء كبير
    ونعجن المقادير جيدا الى ان تحصلى على عجينة ملساء وطرية
    ونتركها ليتضاعف حجمها لمدة ساعة
    ثم نقسمها الى كور صغيرة ونبدء فى حشو هذه الكور بالكفتة
    ونقفل عليها جيدا

    ونرصها فى الصنية المغلفة بورق الزبدة ونتركها لترتاح تقريبا


    ربع ساعة ثم ندهن الوجة بالبيض المضاف الية قليل من اللبن

    ويرش الوجة بالسمسسم وندخلها الفرن على درجة 180


    لمدة نص ساعة تقريبا او الى ان يتحمر الوجة وتستوى

    وهذا هو الشكل النهائى للسندوش

    وهذا هو الشكل الحشو من الداخل


    اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااال الاعجاااااااااااااااب
    وبالهناااااااااااااااااااااااااااا والعاااااااااااااااافية
    التعديل الأخير تم بواسطة ام ليانة; 23-06-2010, 06:11 AM. سبب آخر: اضافة الشعار




    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
 
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
 
[RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]
    الكلمات الدلالية (Tags): سندويش لحمة, فطائر, معجنات
    • l!Nda
      مشرفة ركن التصوير
      • Jan 2007
      • 13424
      #2
      روووووووووووووووووووووووووووووووووعة تسلم اديك امولة
      ​

        تعليق

        • moon and stars
          كبار الشخصيات
          • May 2007
          • 14492
          #3


          امووووووووولة

          واحشاني يا غااااااااالية

          نورتي الركن من جديد


          ما شاء الله سندويتش ولا بالاحلام

          تسلم يديك حبيبتي

          و يا رب تضلي منورانا على طول





            تعليق

            • ام ليانة
              كبار الشخصيات
              • Nov 2006
              • 23351
              #4


              وانا كمان جيت جري اخد حصتي من الساندوتشات

              تسلم الايادي امولة

              طريقة الخبز روعة يا عسل

              ان شاء الله اجربها

              بارك الله فيك وما حرمنا جديدك المتميز

              بدك الحق الركن ومشرفاته و عضواته كمان اشتاقولك يا عسل

              ربي يفرحك بنجاح اولادك ويعطيك الف عافية حبيبتي







              ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
              اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))










                تعليق

                • RANDA 1959
                  كبار الشخصيات , وسام المبدعين
                  • Jan 2007
                  • 14077
                  #5
                  ربي يفرحك بنجاح اولادك ويعطيك الف عافية حبيبتي


                  ]





                    تعليق

                    • ام عبدالمعز
                      كبار الشخصيات
                      • Sep 2009
                      • 11623
                      #6
                      يسلمو ايديك امولة ماشاء الله مبدعة كالعادة
                      صحتين وعافية يارب



                      اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                        تعليق

                        • أم شادى
                          ملكة المعجنات
                          مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                          • Dec 2006
                          • 13278
                          #7
                          بسم الله ما شاء الله
                          تسلم ايدك حبيبتى ساندوتشات رووووووووووووووووووووعه صحه و عافيه يا رب
                          ربنا يباركلك فى صحتك و اولادك و يرزقك برهم و يفرحك بنجاحهم يا رب











                          الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                          صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                            تعليق

                            • ome imane
                              النجم الفضي
                              • Aug 2009
                              • 1397
                              #8
                              بسم الله ما شاء الله تسلم الايادي

                                تعليق

                                • أم فئ
                                  عضو نادر
                                  • Jun 2004
                                  • 23185
                                  #9
                                  وااااااااااااويسلمو روعه ما شاء الله

                                    تعليق

                                    • ملكةالرومانسيه
                                      مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
                                      • Jun 2008
                                      • 15391
                                      #10
                                      ماشاء الله روعه
                                      تسلمي حبيبتي

                                        تعليق

                                        • **ام البنات **
                                          كبار الشخصيات
                                          • Sep 2005
                                          • 25621
                                          #11
                                          شكل باقي مشرفات التسمين خلصوا عالسندوتشات
                                          يا ويييلهم مني خخخخخ


                                          منووووووووووووووووورانا يا ست الحبايب
                                          ليك وحشة كبيييرة و الله
                                          الله يسلم هالايادي
                                          اشتقت لابداعاك حبيبتي
                                          وصحتين و الف هنا يا رب احلى سندوتش

                                          و الله يفرحك باولادك ان شاء الله
                                          بس لا تنسي تعزمينا على حفلة نجاحهم


                                          في القلب ِ شيء لا يموت . .
                                          كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
                                          سيظل أبدا ً يرافقنا . .
                                          ذاك هو الحنين إليكم . .
                                          أحبكم في الله .............                                          ((احبكم(في الله....يا آل لك









                                            تعليق

                                            • abeer taher
                                              Registered User
                                              • May 2008
                                              • 1714
                                              #12


                                              يا لهوي يا اموله على الطماطم المنديه وااااااااااء وااااااء
                                              يا رب تسلم ايديك يا احلى اموله في الدنيا

                                                تعليق

                                                • جزائرية وأفتخر1
                                                  عضو
                                                  • Jun 2010
                                                  • 80
                                                  #13
                                                  شكرا جزيلا لكي امل أن شاء الله أعملها

                                                    تعليق

                                                    • ماني انش
                                                      عضو نشيط
                                                      • Sep 2008
                                                      • 477
                                                      #14
                                                      تسلم ايدك
                                                      روعه

                                                        تعليق

                                                        • omroro-4
                                                          شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                                                          • Apr 2006
                                                          • 22950
                                                          #15
                                                          ما شاء الله راااائع تسلم ايديك

                                                            تعليق

                                                            السابق 1 2 3 4 template التالي
                                                            يعمل...