انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 42

الموضوع: Gingerbread ;,كوكيز الزنجبيل والعسل::::قمة الروووعة :والطعم :::::::

  1. #1
    لا تحزنين's صورة
    لا تحزنين غير متواجد متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    4,175
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)

    المواضيع المتميزة Gingerbread ;,كوكيز الزنجبيل والعسل::::قمة الروووعة :والطعم :::::::


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كوكيز الزنجبيل والعسل
    قمة الرووووعة



    المقادير:

    3 كاس دقيق
    ربع ملعقة صغيرة ملح
    ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
    4 ملاعق صغيرة او اكثر متل ما تحبي زنجبيل مطحون
    3 ملاعق صغيرة قرفة مطحونة وتقدري تزيدي

    نصف كاس زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة يعني 113 غ يعني اصبع وشوي
    نصف كاس سكر
    بيضة مع فانيليا
    ثلاثة ارباع كاس عسل
    والافضل استخدام العسل الاسود
    بس انا استخدمت العادي وما جربتها بالاسود

    الطريقة:

    نضع الزبدة والسكر ونخفقهم شوي ليصبحو متل الكريما بخفاق الكيك


    ثم نضيف البيضة مع الفانيليا ونخفق شوي



    ثم ننخل باقي المقادير سوا ما عدا العسل طبعا ونضيفهم للخليط ونحرك بالملعقة



    ثم نضيف العسل ونحركهم ونعجنهم جيدا


    نضع العجينة بالبراد اقل شي مدة ساعتين وكل ما طولت افضل علشان وقت تقطعيها وتحطيعا بالفرن ما تنفش كثير والافضل تسويها من قبل بيوم وتحطيها بالبراد


    ثم نرش السطح بالدقيق ونفرد العحينة بس لا نرققها تكون سميكة ونقطعها بالقطاعات ونرصها بالصواني ونضعها بالفرن المحمى من قبل عشر دقايق على حرارة 350 درجة ونخبزهم لمدة 8 الى 12 دقيقة من تحت فقط




    للزينة نحضر اما سكر بودر ونرشها على السطح او الايسنج واللي هو كاس سكر بودر مع ملعقة طعام حليب سايل تخلطيهم ليصبحو بهالشكل واذا حسيتيها جامدة تزيدي الحليب ولكن نقطة نقطة حتى لا تصبح معاكي سايلة كثير وممكن تلونيع بملون الطعام






    وهنا زينتها بعجين الفوندان لونتها وفردتها وقطعتها بنفس القطاعات وزينتها










    وممكن كطريقة تقديم تغلفيها بهالشكل وتقدميها




    ارجو تنال اعجابكم وتجربوها لانها تستحق التجرة وطعمها لذييذ جدا
    لا تنسوني من الدعوات الصالحة
    آخر مرة عدل بواسطة um almajd : 09-05-2010 في 09:58 AM السبب: اضافة شعار التميز







    [
    CENTER][














    [/
    [center]




    [CENTER]




  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله لا قوة الا بالله ....اشكالهم روعه روعه

    ربى يسلم هالايدين ويحفظهم ويحميهم يااااااااااااااااااارب

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    ليبيه مقيمه فى ماليزيا
    الردود
    2,293
    الجنس
    أنثى
    و بما انى اول رد اسمحيلى اخد هالقطع ,,,,,يمى يمى


  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jan 2010
    الموقع
    Gaza
    الردود
    1,161
    الجنس
    أنثى

    قمة فى الرووووووعة
    وشكلها بيشهى
    يعطيك العافية يارب
    ^^

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاء الله تحفة
    ربنا يبارك فيك وفي اهل بيتك ويسعدك ياعسل
    يسلمو ايديك واسميحلي انا بهذا يمي يمي يمي شكله لايقاوم




    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




  6. #6
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تبارك الرحمن

    بجد تحفههههههههههه


    تسلم ايدك ياقمر عليها


    ابدااااااااااااااع


  7. #7
    um almajd's صورة
    um almajd غير متواجد كبار الشخصيات
    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    قــلـــ من يحبني ــــب
    الردود
    13,007
    الجنس
    امرأة
    انا عملتها اول السنه يا قمر
    شوووو زاكيه .. الوصفه الأصليه بستعملوا دبس السكر الأسود
    اسمه مولاسيس ودورت لحد ما طلعت عيني بس ما لقيته
    استعملت الكورن سيرب الأسود فعلا طعمها روعه بس اللون افتح من الوصفه الاصلية
    المهم لازم اجربها بالعسل الاسود .. اكيده راح يطلع افضل من الكورن لانه اتقل
    والايسنج للتزيين انا لقيته افضل واحلى خصوصا لو بدي استعمله للصق

    تسلملي ايديكي الحلوييييين
    ويعطيك الف عافيه حبيبة قلبي

  8. #8
    لا تحزنين's صورة
    لا تحزنين غير متواجد متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    4,175
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    الله يسلمكم يارب
    الف شكر لكم غالياتي







    [
    CENTER][














    [/
    [center]




    [CENTER]




  9. #9
    لا تحزنين's صورة
    لا تحزنين غير متواجد متميزة الشهر لركن الحلويات - أميرة البرتقال -مبدعة الحلويات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    الرياض
    الردود
    4,175
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة um almajd عرض الرد
    انا عملتها اول السنه يا قمر
    شوووو زاكيه .. الوصفه الأصليه بستعملوا دبس السكر الأسود
    اسمه مولاسيس ودورت لحد ما طلعت عيني بس ما لقيته
    استعملت الكورن سيرب الأسود فعلا طعمها روعه بس اللون افتح من الوصفه الاصلية
    المهم لازم اجربها بالعسل الاسود .. اكيده راح يطلع افضل من الكورن لانه اتقل
    والايسنج للتزيين انا لقيته افضل واحلى خصوصا لو بدي استعمله للصق

    تسلملي ايديكي الحلوييييين
    ويعطيك الف عافيه حبيبة قلبي

    هلا فيكي غلاتي
    معلوماتك اكيد صحيحة مية بالمية
    بس انا حبيت استبدل دبس السكر بالعسل اكيد بيعطيها طعم اروع ومفيد اكثر
    بتمنى تجربيها بالعسل لو العسل العادي كثير كثير طيبة
    الف شكر لك







    [
    CENTER][














    [/
    [center]




    [CENTER]




  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    لقد فقدت وطنى يوم فقدتك أمي ..........
    الردود
    3,155
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
    ما شاء الله
    راااااااااااائع
    سلمت
    أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى











مواضيع مشابهه

  1. كوكيز شيكولاتة x شيكولاتة والطعم يدوخ
    بواسطة A-N=an في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 13
    اخر موضوع: 30-12-2009, 12:23 PM
  2. ✿* حلى متميز*✿ مشاركتي الاولى بالضيف الثاني :: كوكيز الزنجبيل والقرفة مع التمر::
    بواسطة عيون ريم في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 17-05-2009, 11:00 PM
  3. شعار♥حلى متميز♥تريبل تشوكليت كوكيز "كوكيز ال3 أنواع شوكولاته" بالخطوات المصورة..
    بواسطة همسة غرام في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 26
    اخر موضوع: 18-02-2009, 05:05 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ