ღ♥ وصفة متميزة ღ♥ ¦|¦ حلوه هنديه ( اللدو) ¦|¦

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • الورد فى الاكمام
    كبار الشخصيات
    • Dec 2005
    • 18390

    ღ♥ وصفة متميزة ღ♥ ¦|¦ حلوه هنديه ( اللدو) ¦|¦








    حلوه هنديه


    اللود


    مقدمه:-

    الحمص يحضر اطباق منها مرهوس لسلطة الحمص

    او مسلوق لعمل البليله


    لكن طبختى اليوم غير وراح نعمل من الحمص المطحون حلى بطريقه هنديه ( لدو)


    المقادير

    حمص مطحون

    بكينج بورد

    ماء لعجن
    ملعقه هيل محطون وتاعم
    التزين

    زعفران لتلوين + لوز بجلى مقطع ومحمر بالزيت + زبيب

    شيره ثقيله ومركز



    الطريقه

    يعجن الحمص وبكيج بودر والهيل وزعفران حتى يصبح عجينه سائله مثل عجينة الكيك


    نحضر المقلاه تضع العجين على ملعقة ذات فتحات كبيره ونغربلها


    حتى يطلع لنا شكل حبيبات صغيره نقلبها قبل ان تصبح عجينه واحده ونحاول نفككها

    لما يتحمر نخرجها بالمصفاه


    وعلى طول نضعها على الشيره وهى تطبخ على النار

    ثم نصفيه من الشيره ونبدا ونضع عليها اللوز والزبيب انا استبعت الزبيب وهذا شكلها متشربه الشيره


    وقبل ما يبرد نشكلها ونعملها شكل البيضه او الكوره وذلك بالضغط الشيره المركزه راح يساعد على التماسك

    وهذا الشكل النهائى

    ويقدم مع القهوه




    وبالهناء والعافيه


    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 27-04-2010, 12:23 PM. سبب آخر: اضافة شعار
  • (ريما)
    كبار الشخصيات
    • Dec 2003
    • 9017

    #2
    اسمها اللود
    طيب ان شاء الله نجربها
    قريب بس الحمص ما عندي

    تعليق

    • soso22
      الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
      • Dec 2005
      • 15242

      #3
      ما شاء الله ولا اروع ماشاء الله

      عليكم بآلف عافية يارب ..~

      تعليق

      • حنان(البحرين)
        مشرفة اركان الاطباق
        • Jan 2006
        • 21316

        #4

        تعليق

        • تغريد2007
          ملكة الاناقة -وهج العطاء
          • Mar 2007
          • 25653

          #5
          حلو غريب تسلم الايادي والف صحه
          نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

          تعليق

          • ساره الاعظمي
            كبار الشخصيات
            • Feb 2007
            • 12400

            #6
            ماشاءالله كمكم الحلويات غريبه بس شكلها حلوو

            الزعفران ممتوفر عندي ينفع شي ثاني ؟؟

            عاشت ايديك يااارب



            تعليق

            • **زهرة الوفا**
              درة صيفنا إبداع 1432هـ
              • Mar 2008
              • 900

              #7
              طريقته غريبة شوي
              يسلمووو يعطيك العافية

              تعليق

              • أم مــــالــــك
                كبار الشخصيات
                • May 2007
                • 26203

                #8


                شكلها راائع واكيد الطعم كمان
                لانها من ايدك يا غاليه
                تسلم الايادي يارب

                أنتظروني قريبا

                ♥♥♣♣


                مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                ... ... ... ... ...
                ينّتقدُونْ ،
                ويذّمونْ . .
                وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                تعليق

                • ((new loOok))
                  زهرة لا تنسى
                  • Sep 2007
                  • 2217

                  #9
                  يسلموووووو هالديات

                  تعليق

                  • ام عبدالمعز
                    كبار الشخصيات
                    • Sep 2009
                    • 11623

                    #10
                    يسلمو ايديك روعة



                    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                    تعليق

                    • sama 2
                      متميزة شتاؤنا ألوان-نبض الإبداع-درة صيفنا إبداع
                      • Aug 2009
                      • 3877

                      #11











                      :








                      تعليق

                      • razelle
                        النجم الفضي
                        • Feb 2010
                        • 2149

                        #12

                        تعليق

                        • همس الأمآني
                          كبار الشخصيات
                          • Jul 2007
                          • 16390

                          #13
                          شكلها حلووو..ومشهي
                          مادامها من ايدك اكيد اكيد لذيذه

                          تسلم ايدك قلبوو......
                          دائما ما يجبرني الحنين
                          أن أعود لـِ تلك الزوايا
                          وألقي باقات التحايا
                          على قامة الشموخ (لكِ)

                          تعليق

                          • bonitaa2
                            النجم الفضي
                            • Mar 2009
                            • 1394

                            #14
                            رووووووووووووعه تسلم الايادى

                            تعليق

                            • وعود الخير
                              رئيسة أركان الأطباق
                              • Nov 2003
                              • 51980

                              #15
                              اول شي

                              وبعدها
                              ووووو

                              والا

                              وفي النهاية




                              واللبيبة في الاشارة تفهم

                              بالإنتظـــــــــار


                              تعليق

                              يعمل...