انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 19

الموضوع: *وصفات مبتكره*>>>> مكســـ المتاي البحريني ـــــرات <<<<<

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    900
    الجنس
    أنثى

    Wmop *وصفات مبتكره*>>>> مكســـ المتاي البحريني ـــــرات <<<<<

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين

    *
    *
    *
    المكسرات الهندية والمتاي البحريني لاحظت عبر بحثي بالمواقع انها
    متشابهة الى حد كبير في طريقة اعدادها
    انا هنا دمجت الطريقتين (اخذت من كل وصفة حسب اللي متوفر لدي)
    طبعا اتوقع انه المفروض لونها تكون افتح من هذه النتيجه ولكن لان دقيق الحمص
    اللي عندي كان غامق اللون
    فظهرت بهذه النتيجة




    المكونات
    كوب دقيق الحمص (دنجو) _1\2 كوب دقيق الارز

    ملح _1\2 م ص مسحوق فلفل احمر حار
    انا وضعت 1|2 م ص بهارات الكاري

    وماء حسب العجن للحصول على عجينة وسط
    وزيت للتحمير
    الطريقة
    طبعا هناك اله يستخدموها لتشكيل العجين
    انا وضعت العجين داخل
    كيس ساندويش وشكلتها داخل الزيت الحار
    ولما تشقر طلعتعا على ورق نشاف






    ********************************************
    ثم
    نمزج على حدة
    كوب دقيق حمص _ملح حسب الرغبة
    1|4 م ص بيكربونات الصودا
    ماء للعجن
    زيت للتحمير


    نخلط المكونات الجافة ثم نضيف الماء(مايكفي لجعل العجينة تمرق من خلال ثقوب الملعقة ذات ثقوب كبيرة )

    طبعا على زيت حار نسكب العجينة من خلال تقوب الملعقة ذات التقوب الكبيرة
    ونقلب الى ان تشقر وتخرج على ورق نشاف




    اذكركم بأنها المفروض افتح من كذا لكن السبب في دقيق الحمص اللي عندي

    تابعوني

    ^
    ^
    ^
    آخر مرة عدل بواسطة lone~ly : 27-04-2010 في 01:32 AM السبب: إضافة شعار

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    900
    الجنس
    أنثى
    ((نتابع ))

    ^
    ^
    ^
    المكسرات المقلية
    فول سوداني مقشر
    كاجو
    لوز
    وانتي حسب رغبتك
    ممكن اضافة حمص نيء مجروووش ناعم

    نقلي المكسرات بشوي زيت وملح ونطلعها على ورق نشاف



    الان مرحله الخلط باناء واسع يتم خلط ماسبق اعدادة
    وتعديل الملح وممكن اضافة الفلفل الاحمر الحار

    انا اضفت قليل من بهارات الكاري
    وايضا بعض التوابل
    ممكن اضافة بودرة الثوم

    ونخلط جيدا بايدينا



    وتقدم



    تفضلن اخواتي >>>>







    وصحة وهنا
    اتمنى ان تنال تجربتي اعجابكن

    لاتنسوني وابنائي من صالح دعائكم
    ولابي بالرحمة والمغفرة


    دمتن بحفظ الله



  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    في قلب زوجي و عيون اولادي
    الردود
    1,512
    الجنس
    أنثى


    يسلمووووووووووو الايادي

    رووووووووووووووووعة

  4. #4
    الشفاعة's صورة
    الشفاعة غير متواجد مشرفة ركن الصحة والتغذية - النجمة الفضية 2012م
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    في بيتي
    الردود
    15,303
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • شعلة العطاء
      • بسمة النزهة
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    روعة و اول مرة بشوفها الله يسلم ايدكي يارب و يعطكي ماتتمني و يرحم والدك و يسكنه فسيح جناته





    اللهم انصر اهل غزة وسوريا و العراق واليمن و مصر
    و افغانستان وبورما و الشيشان ....
    اللهم انهم مظلووومون فانتصر لهم ياحي ياقيوووم .....



    الرجاء الرد من الاخوات فقط

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ارض الحرمين
    الردود
    2,553
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    روووعة بجد تسلم ايديك
    وانا احب المكسرات الهندية جدا وكان نفسي اعرف طريقتها
    جزاك الله كل خير يارب وحفظ لك ابنائك ورحم الوالد بواسع رحمته يارب




    ((أم ليانااااا وربي وااحشاناا ياقمر ااظهر وبان عليك الأمان ))
    ((حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى الله راغبون))

    صيفنا إبداع:من غير ليه مافي أسرع ولا أحلى من السمك الفيليه(ملفي الأول)
    صيفنا إبداع: بفحمة وزيت حنشوي جوه البيت (ملفي الثاني في صيابابداع)

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    روحي يا شيخة ربي يكتب لك الجنة يارب


    لو تدرين من اكثر من 20سنة ما أكلتها لانها ما في منها غير في الخليج

    وانا احبها حارة شوية
    تسلم الايادي يا زهورة
    وربنا يرحم والدك ويغفر له

    بالإنتظـــــــــار



  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    مع توأم روحي زوجي الغالي
    الردود
    383
    الجنس
    أنثى
    يسلمووووووووو

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم الايادي غاليتي
    مكسرات رائعه وشهيه

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Mar 2008
    الردود
    900
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة روبين5 عرض الرد

    يسلمووووووووووو الايادي

    رووووووووووووووووعة
    الله يسلمك

    تعقيب كتبت بواسطة الشفاعة عرض الرد
    روعة و اول مرة بشوفها الله يسلم ايدكي يارب و يعطكي ماتتمني و يرحم والدك و يسكنه فسيح جناته
    امين يارب ويعطيك كل الخير جزاك الله خيرا
    تعقيب كتبت بواسطة ام العزاز عرض الرد
    روووعة بجد تسلم ايديك
    وانا احب المكسرات الهندية جدا وكان نفسي اعرف طريقتها
    جزاك الله كل خير يارب وحفظ لك ابنائك ورحم الوالد بواسع رحمته يارب
    امين يارب العالمين ولك المثل
    اشكرك اختى على الدعوة الحلوة

    تعقيب كتبت بواسطة وعود الخير عرض الرد
    روحي يا شيخة ربي يكتب لك الجنة يارب

    لو تدرين من اكثر من 20سنة ما أكلتها لانها ما في منها غير في الخليج

    وانا احبها حارة شوية
    تسلم الايادي يا زهورة
    وربنا يرحم والدك ويغفر له
    امين يارب ولك المثل تسلمي ياغالية على الدعوة الرائعة

    تعقيب كتبت بواسطة سوسن22 عرض الرد
    يسلمووووووووو
    الله يسلمك

    تعقيب كتبت بواسطة أم مــــالــــك عرض الرد
    تسلم الايادي غاليتي
    مكسرات رائعه وشهيه
    الله يسلمك يالغلا

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    الموقع
    ليبية وكل فخر ---- الامارات
    الردود
    11,623
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • ذوق راقي
      • متميزة ركن الحلويات
      • مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
    (أوسمة)
    يسلمو ايديك روعة



    اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال




مواضيع مشابهه

  1. *وصفات مبتكره*مشاركتى فى شيف فى مأزق 3
    بواسطة ♥ رولا ♥ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 49
    اخر موضوع: 13-01-2011, 11:24 PM
  2. *,وصفات مبتكره**تعالوا ننقد عروستنا ***المأزق الثالث**
    بواسطة ☺أم إبراهيم☺ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 07-01-2011, 06:18 PM
  3. *وصفات مبتكره*وصفات صديقة هنا^^و سعادة سي السيد بهنا♥ღ~ شيـــف فـــي مــأزق ~ღ♥
    بواسطة ☺أم إبراهيم☺ في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 27
    اخر موضوع: 21-12-2010, 05:28 PM
  4. **وصفات مبتكره**بعض من المقبلات فى هذا الشهر المبارك
    بواسطة Dr Sophy في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 28
    اخر موضوع: 11-10-2010, 12:46 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ