● ~☼~ ●الدغابيس☼مٌشاركتي في حملة كُلنا للجنوب● ~☼~ ●

[الورد فى الاكمام]

السلام عليكم ورحمة اللـه



وجدت طريقه عمل الدغابيس فى منتدى واعجبنى




المقادير :-

طماطم
بصل
ثوم
لحم
عدس
دقيق براو اسمر
ملح بهارات


الطريقه :-


تعجن عجين عادى دقيق وملح فقط ونتركه لمد ساعتين او 3 ساعات

تحمر البصل وطماطم وثوم واللحم وتقليب مستمر حتى يحمر ثم نضيف عليها الماء كافى لنضج اللحم

و العدس

هامش :-
-انا اختصرت الوقت ضغط اللحم بقدر الضغط

وعملت الكشنه ( البصل وطماطم وثوم واللحم والعدس )عادى-


نجى لعجينه نفردها عادى كما فى الصوره



ثم نسقطها فى القدر واحده تلووالاخرى



ونتركها حتى ينضج

تقديمها:-

بعد نضجها تخرج الخبر المطبوخ ونرتبها حول الصحن وباقى المرق نضعهافى طاسه بالوسط






بصراحه كنت متردده اعملها

لكن لما ذوقتها طلع طعمها رائع ولذيذ وخاصة طعم العدس




وبالهناء والعافيه


:

[zahrat almadain]

طبق رائع تسلم ايديكي اختي
اول مره اسمع فيها حصل لنا الشرف ومنكم ان شاء الله نتعلم وصفات بلد حبيب على قلوبنا
بارك الله فيكي ويعطيكي الف عافيه
وان شاء الله ربنا ينصركم وجميع المسلمين

[بهيجة بدوي]

تسلمي يا حبيبتي

ماشاء الله على الوصفة الجميلة ربنا يخليكي يارب

وكلنا مع الجنوب والله معنا


مع تحيات نشيطة المطبخ

[*حنين الماضي*]

تسلم ايديكي علي الوصفه الرائعه

[بساتين ورد]

الله يعطيك العافيه


اول مره ادري ان الدغابيس كذا طريقتها

احسبها كور

يعني بالطريقه ذي قريبه من الرقوق بس بدون خضار

جزاك الله خير

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك يا قلبي

[(ريما)]

تسلم ايدك يا عسل بحفظ الوصفه في جهازي
بانتظار ابداعتك الاخرى

[لالي لافندر]

تسلم الايادي المعدلة

ماشاء الله عليك ابدعتي يا قمر

يعطيك الف عافية على المشاركة الحلوة والصور الرائعة

[نوسة*]

يعطيك العافية و يسلمو ايديك
طالع الصحن بيشهي انا بحب هيك نوع من الاكلات
الف صحة وعافية عليكم يا رب

[ناني2007]

[ابريكه]

يسلمو الايادي طبق جديد
وشكلة بيشهي
نصر الله اخواننا وايدهم بجنود من عندة
وجعل كيد عدوهم في نحرهم

[soso22]

[النرجس الغالي]

طريقتها تشبه المرقوق واول مرة اعرف اسمها الدغابيس لكن شكلها روعه واكيد الطعم لايقاوم
وطريقة تقديمها حلوة واعجبتنى وتسلم ايدك اختى الغاليه

[حنان(البحرين)]

ماشاءالله تسلم يدكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه كثير

[تعزيز]