انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 5 من 5

الموضوع: انواع وخلطات من حشوات اللحم للمعجنات

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة

    Red face انواع وخلطات من حشوات اللحم للمعجنات

    بسم الله الرحمن الرحيم
    كيفكم يابنات يا حلوات جبتلكم او بالاصح اخترعتلكم حشوات من اللحم سويتها قبل يومين
    وعلى راي جوزي لما اكل المعجنات قال لي مبين شغل امك مش شغلك بس والله من يوم
    ماتعرفت على هالمنتدى وكل يوم بتفنن بشكل جديد من المعجنات والطبخات
    بديش اطول عليكم وهذه هي حشوتي من اللحم
    بتكوني طيعا خمرت العجينه وفي هذا الوقتبتجهزي التالي
    المقادير
    نص كيلولحمه كفته يعني فيها بصل وبقدوني مطحونين كلهم مه بعض
    حبتين طماطم وسط
    2 ملعقه صلصه طماطم
    بهار - ملح فلفل هيل وقرفه وانا بحط رشه كاري
    واذا بدك ملعقه صغيره فلفل احمر شطه
    الطريقه
    بتحطي شويه زيت على النار وبعديها بتحطي الكفته وبتحركيها مع الصلصه والشطهحتى يختلف لونها وبعدها بتجيبي الطماطم وبتقشريها وبتقطعيها صغير وبتحطيها على النار مع الخلطه وبتحطي البهار والملح وبتحركيها حتى تستوي ما بتوخذ معاكي اكتر من 10-15 دقيقه
    وبعديها بتحشيها في العجينه وشوفي الطعم


    الطريقه الثانيه
    نص كيلو لحم مقطع لسان العصفور
    بصله مقطعه جوانح رفيعه
    بهار وملح
    الطريقه
    هذه بدها وقت اطول على النار فانا بضغطها 15 دقيقه على طنجره الضغط ثم اضعها في المقلى
    واضيف البصل البهار والملح

    وعلى فكره في كل من الطريقتين لازم ومهم تنشفي الماء عنها لانها اذا كان فيها شوي
    بخلي العجينه ولو بعد ماتستوي بتكون معجنه ولينه وطعمها مش زاكي وممكن في هذه الطريقتين
    نعملهن كمان بلحم الدجاج او لحم الحبش - الديك الرومي- او اي نوع

    وصحتييييييييين وعافيه

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    يسلمو ايديك ياهنلي الطريقتين طيبين .
    والله يعطيك العافية .



    7

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2002
    الردود
    337
    الجنس
    أنثى
    هنلي تسلم ايدك عجبتني قوي الاول واكيد حجربها تسلم ايدك يا عسولة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2002
    الموقع
    الامارات الحبيبة
    الردود
    2,183
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك عزيزتي هنلي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    سلطنة عمان
    الردود
    62
    الجنس
    حلوه ولذيذة فتحتي شهيتي للأكل

مواضيع مشابهه

  1. حشوات لذيذة للمعجنات ..~
    بواسطة دفترذكريات في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 24-08-2010, 06:17 AM
  2. *مميز*كريب بحشوة اللحم و التونة مشاركتي في الاسبوع الخامس للمعجنات حشوات و اضافات
    بواسطة زينب محمد 2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 51
    اخر موضوع: 11-04-2010, 08:54 PM
  3. حشوات منوعه للمعجنات
    بواسطة ام جنان2 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 10
    اخر موضوع: 13-07-2007, 01:09 PM
  4. حشوات لذيذة للمعجنات
    بواسطة سـارونة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 12-05-2006, 02:43 AM
  5. حشوات لذيذة للمعجنات
    بواسطة صبايا الخير في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 27-10-2004, 12:10 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ