بصوا بقا انتوا اللى فتحتوا عليكوا الفاتوحه ده
بجد الموضوع عجبنى كتييييييير
واتلقيت ان طريقة عرض الطبق اتغير وطعمه
وغيرت من روتين الاكل شويه حبه تغير
المكونات
ريششششششششششش
بس
ههههه
لكن صلصة التغميس بتاعتها اللى هى هى صوص الشوى بتاعتها تعقد
المكونات
بصله مفرومه متوسطه
2 فص توم مفرومين
قطعة جنزبيل مفرومه
1 كوب طماطم معصوره
1/4 كوب كاتشب
2 م ك صويا صوص
2 م ك ورشيستر صوص
2 م ك زيت
1 م ص مسترده
1/2 م ص ملح او اقل
1/4 م ص فلفل اسود
2 م ك الصوص الحار
2 م ك خل التفاح
الطريقه
اشوى اللحمه تحت الشوايه من غير اضافات
واحضر حله واضع بها الزيت وعليه البصل
تقلبتين يتخدع واكمل عليه التوم والزنجبيل
تقلبتين
واضع الطماطم وباقى المونات واتركها تغلى وتتسبك
وفى الاخر اضع عليها 1/2 كوب ماء وقلبه على النار
وانقل الصوص ده صينيه مفروده
وارصص فيها اللحمه بعد ما اتشوت
وادخلها تحت الشوايه تانى
مع التقليب كل دقيقه
الموضوع بعد الصوص مش حياخد كتير
يا دوب اوصل للون اللى عايزاه
اشيل اللحمه واخد باقى الصوص واديله واحده دررررررررر بالميكسر او مشمهم
واقدمه مع اللحمه
طريقه خطيره وصوص اخطر
وكنت عملاها مع اسبكتى
طيب ده كلام
الخضار زعلان لانى عملت لللحمه والفاكهه والعيش صلصات تغميس
اشمعنه هو
مع انه المفروض يكون هو المستهدف لقلة اكل اولادنا فيه
فعملة الDIP ده للخضار
خالى بالكوا ان ديب العيش ينفع للخضار كمان
المكونات
1 كوب زبادى
2/3 كوب كريمه
1/3 كوب مايونيز
1 م ك بقدونس مقطع صغير
1 م ص خل تفاح
1 م ص توم بودره
1 م ص بصل بودره
1/:2 م ص ملح
1/2 م ص مسترده
1/4 م ص فلفل ابيض
1/2 م ص كرفس مقطع صغير
الطريقه
طبعا عرفنا اللى فيها
الاول الزبادى مع الكريمه وبعد المايونيز مع التقليب جيدا واكمل باقى الاضافات
وفى الاخر البقدونس والكرفس
**مقبلات متميزه**وعود وسوسن بعد ما يخلصوا غوص عند ميسو يعدوا عليا ببدل الغطس
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة وعود الخير
الروابط المفضلة